Bcn Brunch

Impresionante. Solo hay una palabra para describir este local. Descoloca. Entre allí buscando algo facil, esperando algo decente y veloz, como mucha gente una tarde de domingo bajando de farra. Y vaya sorpresa la que me llevé. Una densidad de clientes fieles increibles, dando una vida al local que nadie podria dar. Abuelos tiernos y viejos cascarrabias. El barrio. Pasada esta sorpresa entro al local buscando nada mas que un bocadillo. Mal acostumbrado al redto de tufurios barceloneses pido algo seguro: el vegetal. De atun. Tras haber asimilado el crimen contra la culinaridad que acaba de cometer, me propise a dar un mordisco al aparente banal y ecorioso bocadillo ante mi. Sorpresa. Sorpreso es lo unico que podia sentir en aquel momento. Alguien habia mezclaeo y ordenado los ingredientes perfectos para el bocadi que di. Se que ouede parecer fruvial. Incluso ridículo. Me direis:un bocadillo? Eso no es cocina! Y yo os contesto… que es mas cocina que darle una atencion a cada plato que se entrega? Nadie dice gracias. Un adios seco corta la conversación. Pero el sabor queda. Eso SI es cocina. Enhorabuena.