Granja Vendrell

La granja vendrell al parecer cambia en parte su funcionamiento es un lugar muy interesante historico emblematico de barcelona creo que la recuperara cafes el magnifico dn salvador sans seguro que de ser asi lo hara muy bien alberto mejias nos recuerda que estos comercios oficios de proximidad se deben preservar son parte de nuestra memoria sentimental visual de barcelona son primordiales nuestro a.d.n. ciudadano la calle girona ha recuperado parte de su esencia el cafe comercial...todo mi apoyo a nuestra granja vendrell y a nuestra ciudad

RESUMEN: maravilloso lugar, con desayunos y comidas variadas; buenos precios (hago hincapié en ello); buena atención y con carta creativa que huye de los clichés de la ciudad. El detalle, y mis recomendaciones a continuación 👇🏻 DETALLE: a día de hoy, he ido ya seis días a desayunar y comer. Este sitio fui por casualidad para tomar un café y terminé enamorado. El café está muy bueno y la variedad de desayunos es exquisita: • La tostada con yogurt de oveja, frutos y confites de temporada es deliciosa. • El bocadillo de finoccino (charcutería con un ligero sabor a hinojo) con rúcula. En cuanto a comidas, ha sido una muy buena experiencia. Tienen cosas dentro y fuera de carta. Así que recomiendo mucho que preguntes qué tienen fuera de carta, para que te sorprendas con sus recetas. Recomiendo: • Mozzarella con foie e higos. • Guiso de mariscos. • Tostada de aguacate con huevos poché. • Tostada de calabaza, con vegetales y flores comestibles. Y, en lo particular, tres de los mejores platos: • Pato con verduras. • Albondigas de cordero. • Ensalada de remolacha con kale. Todo, absolutamente todo es delicioso, con ingredientes de calidad comprados en comercios de proximidad, y a poder ser, orgánicos. Los postres son maravillosos. Lo mejor es: • La nata con amarena es una referencia. • El tiramisú es el mejor del mundo. Tienen gran sabor. La nata es muy conocida de antaño por su receta original. Y el tiramisú es delicioso, hidratado, con verdadero sabor a café y es un pedazo grande. Las encargadas y todo su personal es un encanto. Nos ha atendido desde los dueños hasta su chef. Mención especial a Ludovica, quien nos atiende en su turno de desayunos y comidas; y Alis, la chef que cocina con un sabor a casa que no puedes evitar pensar en tu infancia y que mezcla ingredientes poco convencionales para hacer sorpresivas creaciones. La Granja es un MUST, para catalanes y turistas. Y merece estar siempre lleno. Eso sí, no es un servicio rápido. Lleva su tiempo y lo mejor es disfrutar para que el paladar se deleite más. Así que no vayas con prisas. Os dejo todas las fotos de estos días. Y gracias a este maravilloso sitio.