Haha

SIMPLEMENTE ESPECTACULAR!!!! Hacía días que teníamos ganas de probar este restaurante y la verdad es que nos encantó! Desde el ambiente acogedor, el trato del personal, que te aconseja y te hace sentir como en casa, hasta el producto que se nota que es de primerísima calidad. Lo de ayer no fue una cena fue una auténtica experiencia gastronómica. El sushi excelente, platos tradicionales japoneses sorprendentes como el Sukiyaki y fuera de la carta probamos el Futomaki de toro con trufa, espectacular. Ya tenemos ganas de volver y probar las delicatessen que nos quedaron pendientes. Totalmente recomendable.

Ayer estuvimos cenando con unas amigas en el Haha. Fue una experiencia realmente positiva. La dueñas nos trataron de maravilla. La selección de nigiris (anguila, calamar, salmonete, vieira y toro) que nos ofrecieron nos encantó a todas!! También nos animamos con tempuras de gallo y rape. Buenísimos!! Los postres remataron una cena excelente: coulant con helado de violeta y matcha catalana. Una fusión realmente interesante. Bravo por el equipazo que trabaja en este restaurante.

El lugar es muy acogedor. La luz es cálida y muy bien estudiada. Las lámparas me chiflan! Evoca un lugar que bien podría ser en Japón. Con austeridad pero mucha calidez al mismo tiempo. Me pareció un lugar muy original. El baño es precioso. El trato para mi fue excelente. Me hicieron sentir en casa. Servicial y atento pero distendido y fácil. Sin rigidez. A veces hay sitios que el servicio es demasiado de manual y a mi personalmente me gusta la gente natural. En cuanto a la materia prima creo que en pocos sitios me he encontrado con un producto tan fresco y bien tratado. Creo que es una perfecta combinación de producto nipón y mediterráneo muy necesaria. Platos originales sin ser fusiones imposibles. Carta variada sin ser excesivamente extensa. El arroz del sushi es el mejor que he comido en, podría aventurarme, occidente. Viajo mucho a Asía y a Japón y bajo mi punto de vista no tiene nada que envidiarle en la preparación y mezcla del vinagre. Dejaros asesorar y sorprenderos por las sugerencias. Sin duda para mi es ya mi favorito en Barcelona y cada vez que vuelvo a casa es de visita obligada. ¡Soy adicta al sashimi del chef, los nigiri de toro, anguila y a su Yakimeshi con wagyu! Además toda la cerámica es exclusiva, piezas únicas que le dan un carácter muy personal.

Un lugar que me sorprendió muy gratamente. El ambiente es muy agradable, la decoración muy elegante y el personal muy amable. La comida allí es para ir a apreciar los sabores porque los que encontré allí no lo había encontrado antes. Todo estuvo muy rico y, por tanto, el precio para mí fue muy adecuado.

100% recomendable. Matèria prima de calidad. De los mejores japoneses de Barcelona. Atención impecable, sobretodo por parte de Ruth cuyas recomendaciones han resultado ser un auténtico éxito. Absolutamente convencidos de volver a repetir la experiencia. Os deseo que esta aventura llegue muy muy lejos.