Dr. Zhang

Un nuevo favorito. Cuesta elegir cuál de todos los platos fue mejor, pero es excusa perfecta para regresar de nuevo. Dumplings muy variados: a la plancha, hervidos, al vapor, fritos, con salsas y rellenos distintos, y de una calidad muy alta. Y además, con un servicio muy bueno y mi una de mis cervezas de barril favorita. Tremendo. Repetiré, y varias veces.

Teníamos muchas ganas de venir a este restaurante despues de oir muchas opiniones buenas. Los dumplings planchados de pato y dátiles deliciosos y el wanton chili teriyaki tambien. Pedimos unos edamames y nuestra sorpresa fue que los sirven fritos! Sorprendente pero muy buenos. Y el shao mao pollo thai, bueno pero en mi opinión no tanto dado que el cilantro abundaba (no me gusta nada). Finalmente comentar que los mochis no eran especialmente buenos, la pasta del mochi era muy mejorable (desconozco si lo hacen ellos o no). Yo prescindiría del postre. En general bastante bien!

Fui a probar sus opciones veganas. Me impresionó lo bueno que estaba el plato de berenjena en adobo. La única pega fue que la porción era muy pequeña aunque suficiente por los 6,50 que cuesta. Como no, probé también los dumplings de verduras y tofu que estaban muy buenos aunque eclipsados por el plato de berenjena. Como las raciones por lo general son contenidas, pedí una sopa de noodles con dos dumplings de verduras, que por el precio esperaba un buen platazo que consiguiera saciarme. Pero no, era igual de pequeño, eso sí, estaba muy bueno. Volveré pronto y acompañado para repetir la berenjena y acabar de probar el resto de opciones veganas.

Sin duda, los mejores dumplings de la ciudad. Había oído hablar muy bien de este sitio, pero la experiencia superó las expectativas. Personal atento, eficiente y amable. La comida, brutal. Nos dejamos sconsejar e hicimos un recorrido por sus dumplings y gyozas más emblemáticas. Todo buenísimo. ¡Repetiré!