Panes Creativos

Daniel Jordá además de un gran panadero es mejor persona. Es un Arte-sano maravilloso!! Ganador de varios premios. Entre los que se encuentra el de mejor panettone 2022. El mes pasado mi pareja me regaló un panettone en forma de corazón, y chocolate rosa. Y ayer comimos este panettone de pasas y naranja confitada que estaba delicioso. Ya no hace falta que sea Navidad para comerlo. Daniel Jorda hace panettones todo los días del año. Puedes encontrarlo en Panes Creativos. Barcelona

Panadería de barrio con una calidad muy por encima de lo que puedas encontrar en Barcelona, hace mucha variedad de panes todos de masa madre y pastelería muy buena. Para mí los must son las focaccias, el pan de otoño y por supuesto los Panettones, entiendo que haya gente que le pueda molestar la presentación del envoltorio o incluso el precio, pero no olvidemos que es un obrador pequeño, no tienen los recursos como otros que cuecen el pan en naves industriales a las afueras, o tienen 20 empleados. La materia prima nos ha subido a todos y dudo mucho que con sus precios se estén haciendo ricos a nuestra costa, y menos cuando se necesita tanto tiempo para elaborar sus productos. No les parece caro un gintònic preparado en 5 min a 15-20€? Por favor no usemos las reseñas de Google para hacer daño, volvamos a antes cuando si estaba bueno eran 5 estrellas.

Fantastische Panettone und sehr gutes Brot! Die Qualität ist wirklich herausragend. Allerdings nicht ganz billig. Panettone für 25€/Stück. Aber es lohnt sich! (Traducido por Google) Panettone fantástico y muy buen pan! La calidad es realmente excepcional. Sin embargo, no es precisamente barato. Panettone por 25€/pieza. ¡Pero vale la pena!

Llegamos Caminando unos km ya que nos hospedamos en otro barrio ; venimos con expectativas desde Argentina (ciudad que llegamos queremos probar los panes mas famosos ) DELICIA ES POCO ! se ve la dedicacion y tecnica en todo el trabajo ! Tuvimos la alegria de conocer a Daniel Jorda (de quien tenemos todos sus libros ) y decirles que es una persona sencilla ,humilde y generosa hizo que nos gustaran mas sus delicias . Vayan ; aprecien el trabajo de Panaderos artesanos de este calibre y dejen de comer basura industrial ademas de colaborar con este hermoso oficio de Panadero Dato extra: las cocas :madre mia !!!! Eran mágicas de aceite y pesto ! Tambien tuvimos la suerte de comprar pan De muerto ! Todo super

Panettonne tradicional muy bueno. Se nota en el "ojado" de la miga interior los espaciados y grandes alvéolos que indiscutiblemente evidencian una fermentación lenta y a baja temperatura de una masa fresca reposada. Buen sabor, a mi gusto falta un punto de materia grasa o de mayor calidad la mantequilla utilizada. El producto es de, alto nivel aunque no es el mejor que he degustado. Precio muy correcto ajustado al mercado de gran calidad que pertenece este Panettonne de élite.

Un gustazo siempre ir allá. Me lleve el panetone clásico para probarlo y también un hokkaido para probar, super contento la verdad. Justamente es la época de las toñas y me dieron a probar, que cosas mas rica de sabor y jugosa. El trato de la persona que me atendió fue muy amable. Lo dicho siempre que he ido un es un place y se aprecia.