The Alchemix

Nacho, Juanan y todo el equipo, que gran servicio. Desde que entras hasta que te marchas es una experiencia, a nivel culinario y personal. Poder hablar con gente que le gusta y le apasiona su trabajo, con mucha humildad y ganas de dar al cliente lo mejor, hacen que nos vayamos con una sonrisa de oreja a oreja.

¡Qué tesoro! La comida es increíblemente buena y te hace viajar a través de varias texturas y sabores. Tomamos el maridaje de "vino" con mini cócteles fantásticamente diseñados. La ambientación es muy intimista, y la música es de fondo, no es disruptiva. El camarero es muy atento y discreto. ¡Lo recomiendo y volveré a probar el segundo menú!

El barman es una persona muy divertida y hace unos cócteles espectaculares, tienen una carta increíblemente completa. El ambiente es muy agradable y estéticamente es un sitio en el que da gusto estar. Si no se va temprano, puede estar lleno, pero merece la pena la espera. Hay pocos sitios así en Barcelona, voy a volver.

RESUMEN: ¡VOLVEREMOS! Una experiència gastronòmica sorprenent. El trato fue exquisito, atentos en cada detalle, pero amables y cercanos. Nos sorprendió muy positivamente la comida, es mágico y hay un nivel en la cocina propia de estrella Michelin. Hicimos el menú degustación pequeño y ya quedamos bien servidos. Satisfechos pero sin estar demasiado llenos. Mi pareja se atrevió con el maridaje de cócteles y realmente, le encantó. Toda una sorpresa que nos alegró el fin de semana. Local con pocas mesas, espacioso y para poder relajarse sin gritos ni masificaciones. Lo recomendamos muchísimo. Un espectáculo en el paladar.

Una experiencia impresionante!!! comida excelente, con un exquisito servicio. Cada plato con su cóctel pensado y creado para que cuando comas y lo tomes, sea una explosión de sabores! La decoración una pasada acogedor y detallista, incluso en el baño! Alucinante!! Fue una salida de celebración con mi mujer! Nos hemos dado cuenta que no hay necesidad de esperar a una celebración es un sitio fantástico para cenar o venir a tomar solo un cóctel. Ya estamos pensando en volver!

El menú degustación te ofrece una combinación amplia de productos de calidad con toques de sabores lejanos que te harán viajar sin moverte de la mesa…. Sabores equilibrados y sorprendentes. Si optas por el maridaje con mini-cocteles, la experiencia será completa, ya que en el adn del local está la coctelería de calidad. Hay que destacar un excelente servicio de sala.

Experiencia de 10!! Hicimos el menú degustación corto, somos de comer y nos preocupaba salir con hambre, pero para nada!! Salimos saciados y encantados con el trato recibido, la comida, los cócteles y en general la experiencia. El plato que más nos gustó fue el salmón ahumado sobre tosta de pan de algas a mí, y el ravioli a mi marido, aunque todos estaban increíblemente buenos! Incluso los postres nos sorprendieron. La atención es muy buena, explican todos los platos y cócteles y se adaptan a tu ritmo sin sentir que tardan en servir o te hacen engullir. El ambiente es tranquilo las mesas están bastante distanciadas entre ellas, lo cual está muy bien. Seguro que repetiremos.