Uma

La experiencia fue super buena, la dedicación y amor puestos en cada plato se nota además de la originalidad. El chef y su equipo trabajan en vivo para servirte todo recién hecho y se nota en la calidad de cada plato. Y los meseros y sommeliers son super amables y atentos. Una experiencia super recomendada!!

Cenamos en Espacio UMA en nuestro aniversario de boda en la mesa "Kitchen Counter" justo en la mesa donde el chef emplata y finaliza algunas elaboraciones. Sin duda si te gusta la cocina, es ideal. Es una mesa alta con taburetes, pero no es nada incómodo. EXPERIENCIA: Llegamos a la hora que nos indicaron ya que sirven todas las mesas a la vez. Pensé que era por alguna sorpresa, pero en realidad es para practicidad del chef. Nos gustó mucho la decoración del local. Solamente había un menú a escoger y no sabes lo que vas a degustar hasta que llegas. De hecho, no recuerdo haber recibido la carta de lo que comimos. Es una pena porque luego me gusta recordarlo. En la mesa kitchen counter veíamos al chef, pero ese día tenía 6 o 7 alergias y eso hizo que no interactuara excesivamente con nosotros durante el pase, pero al finalizar tuvimos ocasión de hablar un poco con él. COMIDA: En general nos gustaron los platos, eran finos y bonitos. Durante la experiencia predominaron más los platos de pescado de que de carne. La sopa de amor fue sin duda mi favorita, también a destacar el mochi de brie trufado y un sobrecito de coco con txangurro, espectacular. Lo único que no me gustó es que en 2 o 3 platos me pareció notar el mismo sabor ahumado. Antes de los postres pudimos escoger unos quesos, muy buenos, nos sobró y se ofrecieron a ponerlos para llevar, todo un detalle. Hubo un postre que me gustó muchísimo de toques terroso y el otro mezclaba unos sabores más especiales con huevas de pescado, no le acabé de coger el rollo. El chef tiene identidad propia en cuanto a los platos que elabora e imagino que irá cambiando bastante el menú en función del producto de temporada. PRECIO: Pagamos 140e por persona del menú de degustación, con copa de cava, agua y botella de vino en total fueron 380e.

Experiencia fantástica! Unos platos originales y con sabores que sorprenden. Un ambiente super cuidado con una decoracion y unos servicios de mesa com mucho gusto y un trato excepcional. Unos chefs muy compenetrados que hacen que el servicio siga el ritmo a la perfección y unos camareros amables y profesionales a la hora de explicar tanto los platos como los maridajes. Hablando de maridajes, especial sorpresa con el maridaje sin alcohol. Una serie de bebidas, a cual mejor, super adecuadas para cada tipo de plato. Desde el zumo de pomelo y anis para el entrante hasta la bebida de café y coco con granada del final. En resumen, una muy grata experiencia digna de repetir. Muchas felicidades a todo el equipo

Hemos disfrutado de la experiencia en la mesa del chef. Comida muy ligera y muy rica. En algunos platos toques picantes muy notables. Un punto a favor es que disponen de maridaje sin alcohol. Me ha encantado la idea y a parte estaba espectacular 😍 El postre con frutos de bosque me ha encantado… Por concluir, el chef muy amable y presente en todo momento. Experiencia Muy recomendable. ⭐️

Traumhaftes Restaurant! Vom Service über das Ambiente (sehr ausgefallenes Geschirr) bis hin zur Küche: alles perfekt! Ein "must-go" in Barcelona! (Traducido por Google) ¡Fantástico restaurante! Desde el servicio hasta el ambiente (platos muy inusuales) y la cocina: ¡todo es perfecto! ¡Imprescindible en Barcelona!

Todo muy positivo, el ambiente, la decoración, la limpieza... El personal súper amable y atento. La comida deliciosa y a buen ritmo (no me gusta cuando entre plato y plato se eternizan). Si tuviera que poner una pega es que la poca cantidad unida a un plato plano provocaba una sinfonía de ruidos rascando los cubiertos con el plato (seguramente mojando pan en las deliciosas salsas se soluciona pero los comensales seguíamos tratando de rebañar con los cubiertos, jajaja). En resumen, ambiente tranquilo y relajado con maravillosa música de fondo, comida deliciosa y personal encantador, solo te falta ir con buena compañía y la noche será perfecta.

Muy merecida la estrella Michelin. Menú sorpresa e innovador, repleto de texturas y sabores fantásticos. Cada plato está preparado con maestría y enorme calidad, Me hubiese gustado que al finalizar me hubiesen entregado el resumen con el menú a modo de recuerdo como suelen hacer en restaurantes de este estilo, pero ello no influye en el resultado final.

Muy recomendable para una ocasión especial. Solo hay un menú degustación (110€/pers.) que sirven a todas las mesas por igual. La única variable que puedes escoger es si quieres la opción con maridaje incluído. Nosotros escogimos la opción sin maridaje. El menú consta de 9 platos y dos postres. Casi todos los platos tienen un toque picante, que se acentúa más o menos según el plato. Los postres están a otro nivel! El servicio y la atención de los camareros de diez!