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Opiniones Trasiego - Barbastro

Irene Guallar
Fuimos a probar el menú degustación y salimos encantados. Nos dejaron adelantar la mesa porque llegamos antes y nos sirvieron rápido y el servicio muy profesional. Nos recomendaron vinos y la comida estaba súper buena, creativa, con muchos sabores y un toque de innovación. Repetiremos seguro.
Miguel Flores
En este caso la relación calidad / precio se sale de lo normal ya que tanto el producto como la elaboración y presentación, el servicio profesional y el ambiente del restaurante supera a lo que se paga. Es la primera vez que hago una reseña como esta, pero se lo merecen, somos clientes de hace unos cuantos años y nunca drefaudan. Felicidades a todo el equipo.
Madelaine Valdez
La cena en la Trastienda con el menú de tapas, esta muy bueno. El precio es asequible y la calidad de los productos se nota para bien. Bravas, tomate rosa, los vinos,etc. Hay que hacer hueco para el postre.
Joaquim Tosas
Espectacular restaurante que representa a la perfección su tierra en producto y vinos (Somontano), un obligado "a visitar" en cualquier ruta por la zona debe uno debe obligarse a parar en Barbastro! Cocina bien trabajada y realizada con mimo y detalle con alta intensidad de sabores de sus propuestas, y un servicio muy alto en calidad, atencion y amabilidad!
Pedro Aljama
Reservamos en la trastienda, pedimos el menú de semana. Comida de calidad y buen ambiente. Trato muy bueno del personal. Volveremos siempre que pasemos por Basbastro
Paqui Vtz
Cocina excelente, productos de proximidad y cuidada presentación. Hicimos el menú Trasiego, 40€ por persona, siendo un menú degustación de 2 entrantes (puerro a baja temperatura y huevo poché con espuma de carbonara), 1 plato de pescado (bacalao), 1 plato de carne (pierna de cordero deshuesada) y 1 postre (torrija caramelizada con helado). Todo delicioso. Como los platos son buenas raciones, la carne la pedimos directamente para llevar, pues también ofrecen un servicio de takeaway. En mi caso, al ser celíaca, tuvieron en cuenta en todo momento el adaptar o modificar los platos para que salieran sin gluten. También cuentan con pan apto para celíacos. El espacio del restaurante es muy agradable, una decoración e iluminación cuidada, mucho espacio entre mesas y buena climatización. Los camareros/as muy amables y atentos. Una visita a este restaurante es para disfrutar de la experiencia. Tuvimos la mala suerte de que en una de las mesas cercanas había un grupo de 4 señores que hablaban a gritos, destacando lo bien que vivían de las "paguitas" que les daba el estado. Pero personas irrespetuosas las hay en todas partes, qué le vamos a hacer. Sin duda, volvería si vuelvo a pasar por Barbastro.
MARCEL CARRERAS Caldero
Tienen 2 espacios uno restaurante y otro para hacer tapas. Interior chulo, servicio muy atento y la comida muy bien. Recomendable, vale le pena.
Carlos Mairal
Nos habían recomendado el sitio en Barbastro, fuimos 2 sin reserva. Servicio muy amable que nos supo encontrar hueco en una mesa, comida estupenda, todo tenía buena pinta y sus sabores me encantaron. Ambiente agradable y tranquilo. Precio contenido. Seguro repetiremos.
Paula Ariza
Experiencia única. Nos aconsejaron fuera de la carta y fue la mejor elección. Ha sido un fin de gastronómico de 10, siendo este restaurante el broche final.
Javier Fauro
Uno de los imprescindibles si vas a Barbastro. Su menú degustación por 40 euros es impresionante!!! Gran servicio y atención en un espectacular lugar.
Laura Foradada Conte
Fuimos con mi marido pq teníamos muy buenas referencias,pero de verdad q todo excepcional y la comida deliciosa y el trato también, muy atentos sin duda repetiremos.
Caroletas Tras
Un 10 por todo, comida, sabor y servicio. El único pero, tener q subir a la primera planta al servicio q el camino se hace largo. Volveré sin dudarlo.
Maïa Radresa Lemmens
He comido en la trastienda y me ha encantado!! absolutamente todo exquisito, la torrija me hizo viajar en mi infancia, los calamares a la romana espectaculares, croquetas de escándalo etc..y el trato genial!!
Carlos Polis Yanes
De lo mejor que puedes encontrar hoy en día en restauración. Arroces espectaculares y cocina con creatividad. Así como buen vino. Inmejorable
Belen Villadas Yus
Me ah encantado el sitio. El servicio muy bueno y las tapas y raciones muy buenas. Y los vinos espectaculares.
Eduard Pareja Gilabert
Sencillamente sublime. Tienen un vino de una bodega pequeña "Sers" y un solomillo sencillamente sublime
Paola Omenat Izquieta
Hemos comido el menú diario y estaba todo riquisimo, variedad y buen servicio. Sin duda repetiremos.
Dany Miñana
De lujoooooo. Muy recomendable si vas.....repetiras no lo dudo. �����
Nacho Bernad Sin
Con ganas de probar las nuevas instalaciones .... ENHORABUENA... ya tengo mi Reserva
Jordi Brull Lario
Manjar! Si vas por el somontano parada imprescindible. Personal, comida, lugar y ambiente de lo mejor. Esperando la nueva apertura!
Marta Bergadà
Fuimos consecuencia de los magníficos comentarios . Se quedaron cortos...!!! Amabilidad, agradables, simpáticos, serviciales; esos son su personal. La comida extra-extaordinaria!!! Precios acorde a su alta calidad. Os recomiendo encarecidamente las alcachofas crujientes con fua o jamón ibérico. Felicidades Trasiego!!!!
Marta Vilanova
Comida, vino i trato excelente. Todo buenisimo...i buena relacion, calidad precio. Volveremos desde Barcelona.
Domingo Mancho Mairal
Excelente servicio y delicada cocina. Producto de temporada con arraigo en la tierra. Feicidades.
Victoria GL
Riquísimo el carpaccio de manita de cerdo, el atún rojo y la ensalada de queso de cabra. Buen trato. Enhorabuena
Gisele Ros Rojas
Estuvimos por casualidad allí y quedamos encantados. Somos de barcelona y regresaremos seguro . excelente!
Aceite de Oliva Virgen de Jaén Aceite Picante Alas de Pollo Albarino Albóndigas alcachofas Alcachofas Fritas Al Foie Alioli Alioli Con Chorizo Anchoas del Cantabrico Aperitivo Gijón Aperitivo Patata Con Envuelto de Chistorra Arepa de Queso Dip Arroz A la Cubana Arroz Alfonso Con Bogavante Arroz Bolutus Etc Arroz Caldoso de Pescado Arroz con bogavante Arroz Con Cigalas Arroz con leche Arroz Con Sestas Y Verduras Arroz Cremoso Con Trufa Arroz meloso Arroz Meloso de Pulpo Arroz Negro Arroz Negro Arroz Negro Con Alioli Arroz Picante de Boletus Atún Atun Escabechado Atun Y Ensalada Bacalao A la Vizcaína Bacalao Con Pisto Bacalao Con Sanfaina Bacalao Con Tomate Banana Pie Bandeja Paisa Batido Jijonenca Horchata Y Helado de Turrón Berberechos Berberechos Gallegos Berenjena Ahumada Berenjena Con Sobrasada bistec Bizcocho de Zanahoria Bocadillo Bocadillo de Bacon Queso Bocadillo de Calamares Bocadillo de Tortilla Con Queso Bocadillo Especial Bellavista Bocadillo Lomo Queso Y Pizza Peperoni Bocata Tortilla Francesa Y Jamon Bocata Totilla Bola de Queso Idiazabal Bonita Mesa Bravas Brioche Con Nueces Brownie Con Helado de Strataccela Brownie de chocolate Burrito de Pollo Chilindrón Cabaya Con Fua Y Setas Al px Cachopo Café con leche Café Con Leche Y Churros Cafe cortado Café Cortado Y Café Solo Café Especial Café Espresso Café Irlandês Cafetera Express Calamares a la andaluza Calamares a la plancha Calamares a la romana Caldereta de Ternasco de Aragón Callos Callos Con Huevos Y Patatas Calzone Clásico Caña Canaillas Canelón de Pato Canelones de Carne Canelones de Carne Con Salsa de Boletus Y Parmesano Canelonesal Gratén Caracoles a la llauna Caracoles Con Alioli Caracoles En Salsa Carpaccio de Bacalao Carpaccio De Gamba Carpaccio de Ternera Carpacho de Picaña Con Salsa de Queso Y Almendras Carpacio de Chuleta de Vaca Carrilera de Ternera Carrillera Carrillera de cerdo Carrilleras Cazón En Adobo Cazuela de Garbanzos Con Sepia Y Mejillones Cazuelita de Tortetas Con Sal Maldon Cazuelita Huevos Rotos Con Gulas Y Gambas Cazuelita Huevos Rotos Con Jamón Cecina Y Vinos D O Somontano cerveza Cerveza Con Limon Cerveza Estrella de Galicia Chipirón Relleno Chipirones A la Plancha Chiripas Choco Chocolate Churros Chuletón Chuleton de Ternera de Leña de Carrasca A la Brasa Chuletón de Vaca Madurada Churrasco Churrasco A la Brasa Churrasco de Ternera Churros Con Café Con Leche Cogochas Bacalao Comtessa Conejo Con Guarnición Cordero A Baja Temperatura Corvina Con Verduras Variadas Salteadas Costilla Con Patatas Costilla Y Longaniza de Graus Couland de Chocolate Coulant Con Sorbete Coulant de Chocolate Coulant de Chocolate Con Crema Helada Coulant de Turrón Crema de Champiñones Croqueta de Chuleta Con Su Tartar Croqueta de Jamón Croquetas Croquetas Croquetas Caseras de Hongos Croquetas de Bacalao Al Pil-pil Croquetas de Boletus Y Jamón Ibérico Croquetas de Chipiron Croquetas de Jamón Y Boletus Croquetas de Vaca Croquetones de Ternera Cuajada Casera Con Miel Y Nueces Culán de Chocolate Con Bola de Helado De Cecina de Leon De Jamón de Teruel De Pollo Delicias de Quesos Con Mermelada Y Uvas Desayuno Biarritz Desayuno Completo Biarritz Y Delicia Biarritz Detalle Más Que Bonito Dos Copas de Vino Y Garbanzos Con Chorizo de Miedo Dos Fresquísimas Cervezas Con Limón Y Unas Tapas de Jamón Con Un Vasito de Fresca Ensalada Duck Magret Foie And Truffled Juice Empanado de Pollo Ensalada Caprese Ensalada Con Esparragos Ensalada Con Longaniza Ensalada Con Queso Ensalada Con Rollitos de Salmón Rellenos de Ensalada Rusa Y Ensalada Con Jamón Y Frutos Secos Ensalada Con Rulo de Cabra Ensalada de Menú Ensalada de Patata Y Jamon Ensalada de Perdiz Ensalada de Perdiz En Escabeche Ensalada de Pulpo Ensalada de Queso Cabra Ensalada de queso de cabra Ensalada de Queso de Cabra Ensalada de Rulo de Cabra Ensalada de salmón Ensalada de Salmón Y Queso Fresco ensalada de tomate Ensalada de Tomate Rosa Ensalada de Tomate Rosa de Barbastro Con Ventresca Ensalada de Tomate Rosa de la Zona Con Cebolla Atún Y Pimiento Rojo Asado Exquisito Ensalada de Ventresca de Atún Ensalada Mixta Con Vinagre de Módena Ensalada Ordesa Ensalada Variadas Con Atún Ensalada Verde Ensaladilla Casera Ensaladilla de pulpo Ensaladilla Rusa Ensaladilla Umami Entrante Entrecot Entrecot de Ternera Entrecot de Ternera Con Patatas Caseras Entrecot de Ternera del Pirineo Con Salsa de Boletus Edulis Escalope Al Roquefort Escalope de Foie Vieira Pimiento Confitado Y Setas Espárragos Blancos Con Esturion Ahumado Y Caviar Per Se Espárragos Con Salmón Estrella galicia Estupendos Garbanzos Naturales de Temporada Falso Arroz Negro Fideuá de Pescado Con Calamar Y Gambas Con Alioli Flan Casero Flan de Café Flan de Cafè Casero Flan de Huevo Casero Flan de Requeson Foie Foie Con Tostás Y Confitura Fritura de Pescado Y Torrezno Fruta Variada Frutas Con Chocolate Gallina Trufada Gambas A la Plancha Gambas A Salmonera Gambas Con Gabardina Gambas Gabardina Gambas Puntillas Berberechos Garbanzos Con Mejillones Gazpacho Golosita Granjera Gyozas de Pato Hamburguesa Hamburguesa Clásica Helado Biarritz Helados Variados Hot Dog Huevo A Baja Temperatura Con Setas Huevos Huevos Con Albóndigas Morcilla Y Pimientos Verdes Huevos Con Jamon Huevos Revueltos Con Jamón Huevos rotos Huevos Rotos Huevos Rotos Con Foie Huevos Rotos con Jamón Huevos Rotos Con Jamón Y Chorizo Huevos Rotos Con Virutas de Jamón Hummus de Garbanzo Imperiales Infusión Frutos de Bosque Insalata Caprese Jamòn Jamón Ibérico Jamon Serrano Jamón Y Queso Judías Blancas Con Oreja Kebab Falafel La Ensaladilla del Rebaño Langostino Rebozado Langostinos En Tempura Con Salsa Kimchi Langostinos Grill Al Limón Lasaña Crujiente de Verduras Y Pollo Le Vin Lentejas Lentejas Templadas Lingote de Cookie Lingote de Ternasco Lomo Lomo de Bacalao Con Tomate Lomo Ibérico Longaniza Longaniza A la Brasa Longaniza de Graus Longaniza de Graus A la Brasa Longaniza Y Pan Con Lubina Lubina En Papillote Macedonia de Frutas Mahonesa de Anchoas Media Pizza Barbacoa Con Longaniza de la Zona Y Media de Jamón Mejillones Mejillones Buenísisimos Mejillones Con Alioli Mejillones en escabeche Mejillones En Salsa Melanzane Parmigiana Melon Merluza A la Plancha Merluza Al Horno Merluza Al Romesco Mi Cuit Y Paté Micuit Duck Roll with Three Meat Variants Migas Migas de Aragón Con Huevo Mil Hojas de Patata Milhojas de Berenjena Milhojas de Setas Mini Hamburguesa Mixto Jamón Dulce Y Queso Mojama de Barbate Montadito de Foie Montadito de Queso Con Arenque Mousse de Manzana Mushroom Risotto Muy Buen Café Navajas Ostras Ous Becon Mongetes PA Turrat Amb Oli Pack de Wermut Take Away Paella de marisco Paella de mariscos Paella Riquisima Pan con tomate Pan Sin Gluten Para El Pan Parrilla de Casi Lo Que Quieras Parrillada de carne Pastel de queso Pastel Queso Pastís De Formatge Patata de Queso Patatas Bravas Patatas Bravas 2 0 Patatas Bravas Buenísimas Patatas Bravas de Bocado Patatas Con Salsa de Queso Patatas fritas Pera Perdiz Escabechada Perrito Pescado Pimientos del Piquillo Rellenos Pimientos Rellenos de Bacalao Pincho Pink Tomato Timbale with Burrata Cheese Pinxo De Truita Pizza 7 Quesos Pizza carbonara Pizza Carolina Pizza de Bacon Queso Y Champiñones Pizza hawaiana Pizza Lisio Con Pepernoni Buenísima He Probado Muchas de Aquí Pero Está Me Encanta Pizza Margarita Pizza napolitana Pizza Tropical Y Pizza Diablo Pizza Vegetal Pizza vegetariana Pizza Zalm Plato Combinado Con Pollo Plato Combinado Con Salchicha Plato Combinado de Lomo Plato Combinado Pollo Pollo a la brasa Postre Postre Nata Con Frutos Rojos Y Ojaldre Caramelitzado Postre Tarta D Queso Y Compota D Frambuesas Exquisito Recomendable Pulpo Pulpo Pulpo A la Brasa Con Parmentier de Patata Pulpo a la gallega Pulpo a la plancha Pulpo Braseado Con Crema de Patata Puntillas Y Gamba Roja Puré Queso Cabra Y Jamón Queso Con Trufa Queso Manchego Rabo de Toro Ración Calamares Ración de Longaniza de Graus Raviolis Con Crema de Queso Espectacular Reducción de Vino Tinto Revuelto de Ajetes Y Gambas Revuelto de Berenjenas Con Bacalao Risotto Al Funghi Risotto de Boletus Edulis Y Parmesano Risotto de Setas Con Huevos Revueltos Rissotto de Setas Y Gambas Rollitos de Aragón Ropa Vieja de Carne Con Huevo Frito Roquitas Saccotinos A Los 4 Quesos Salchichón Ibérico Salmon a la plancha Salmorejo Salmorejo Sándwich César Sándwich de Jamón Sándwich Vegetal Sandwids Vegetal Sangre Coagulada Cocida Sardina Ahumada Sardina Anchoada Sardina Con Tomate Y Brotes Variados Scrob Secreto ibérico Secreto Ibérico Ala Brasa sepia Sepia A la Brasa Sepia a la plancha Setas de Cardo Solomillo Solomillo Solomillo Con Salsa de Setas Solomillo de Cerdo Ibérico Con Patatas Asadas Sopa de cebolla Sopa de Chocolate Blanco Y Espuma de Frambuesa Sorbete de Mojito Sorbete de Vermú Spaguietti Fruto Di Mare Steak Tartare 8 50 Surtido de Quesos Syrah Tabla de Queso Y Embutidos Tabla de quesos Tabla Vermouth Taco de Bacalao Confitado Taco de Pan Bao Taco de Tortilla de Patatas Tapa Tapa de Cecina Tapa de Chipirón Tapa de Jamón Y Alquezar Rosado Impecable Tapa de Jamón Y Salmón Tapas Tapas de Bacalhau Tapita Tortilla Patata Con Nuestra Salsa Tarta Casera de Piña Tarta Casera de Quesos del Somontano Tarta de Chocolate Tarta de Limón Y Merengue Tarta de Manzana Tarta de Queso Tarta de Queso Horneada Tarta de Quesos Aragoneses Tartar de Tomate Rosa Con Helado de Mejillones En Escabeche Tataki de atun Tbone Steak Tentaculos de Pulpo A la Gallega Ternasco Al Horno Ternasco de Aragón Al Horno Patata A Lo Pobre Timbal de Bacalao Tiramisu Tocino Tomate de Barbastro Tomate de Barbastro Con Atún Y Cebolla Tomate Rosa Con Ventresca Tomate Rosa de Barbastro Torrezno de Soria Torrija Torrija Caramelizada Con Helado Torrija Con Bola de Helado Torrija Con Helado Torrijas de Brioche Tortilla de Colmenillas Con Trufa Tortilla de patatas Tortilla francesa Tosta de Escalibada Tosta de Foie Tosta Jamón Y Queso Cabra tostada Tostada de Anchoas Tostada de Escalivada Tostada de Sobrasada Huevos 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