Maralba

Para empezar tengo que decir que ha sido una experiencia increíble desde el principio al final. La verdad que podria escribir mil líneas explixando toda nuestra experiencia al completo, pero escribiré un pequeño resumen. Al llegar nos han llevado a nuestra mesa para sentarnos y nos han explicado un poco como estaba compuesto el menú que habiamos elegido para nuestro bono (fue un regalo para mi pareja). Seguidamente nos han ofrecido nuestra primera bebida, además nos ha preguntado Cristina por el vino que elegiriamos para ir preparando la botella dependiendo de nuestro gusto. Entonces ha comenzado el pase de aperitivos, entrantes y principales. Increíble la cantidad de elaboraciones de cada plato, la calidad y el sabor. Unos nos han gustado más que otros pero todos estaban buenisimos. Solamente al final hemos tenido un pequeño malentendido con una de las camareras que no nos ha hecho la explicación con los dulces del café porque mi chica habia ido al aseo y nos la iba a hacer después pero igual ya no se acordaba y se ve que se había ido a hacer otras cosas (no se lo hemos tenido en cuenta). Además solamente nos hemos bebido media botella de vino y Cristina nos ha dicho que podiamos llevarnos la botella a casa sin problema. Un 10 todo en general. Repetiremos.

Es mi segunda vez en Maralba, y solo puedo tener palabras de agradecimiento por semejante experiencia, en todos los sentidos, desde el ambiente, al servicio y obviamente la estrella del restaurante, como el menú. En este caso, optamos por el menú intermedio, el menú alma… y espectacular. Y del vino, que decir, la sumiller te aconsejará sin duda por la mejor opción. No descartamos una tercera (y sucesivas) visitas

Buena experiencia optamos por el menú más sencillo de los tres que nos ofrecieron que constaba de 8 aperitivos, 3 entrantes, plato de pescado, plato de carne, quesos y 2 postres. Comida más que suficiente e interesante para probar nuevos sabores y texturas. Nos hemos quedado con ganas de probar el maridaje de vinos, pero teníamos que conducir entre otras cosas.

Una experiencia inolvidable. La comida estaba riquísima, y no te quedas con nada de hambre, incluso algo lleno. La atención es muy buena, en mi caso, no me gusta el cilantro, y me dejen un poco de un entrante. Vinieron a preguntarme, y en el siguiente plato con cilantro me lo cambiaron por otro. El trato no puede ser mejor. Repetiremos sin duda, probaremos los 3 menús que tienen.

Teníamos ganas de comer en Maralba y todo fue como se esperaba de un restaurante con la solera y galardones obtenidos, tanto la comida, el servicio y el ambiente fueron excelentes, es muy recomendable visitarlo por su interpretación del producto y calidades de los mismos, siempre de temporada y primeras calidades. Volveremos a degustar nuevos platos, cómo se espera de estos restaurantes tienen un menú vivo, aunque mantienen platos que los alzaron al nivel que actualmente tienen. Enhorabuena y seguir trabajando con el mismo cariño.

No tengo palabras para definir esta experiencia. He ido con mi hermana y hemos pedido dos menús esencia. La relación calidad precio es increíble, todo está riquísimo. Lo que más nos ha gustado han sido las alcachofas, el salmonete y los quesos. De llorar de rico. Todos han sido un amor, super profesionales y agradables. Un sitio para repetir sin duda.