Trasluz

Estancia de fin de semana en el Meliá Alicante en régimen de media pensión. Dos cenas a la carta incluidas en la estancia con bebida aparte, pero a precios contenidos (5 euros una pinta de cerveza bien tirada o 24 euros verdejo José Pariente). Salón muy amplio y bien decorado con pantallas gigantes de webcams sobre el Mediterráneo. La atención del maitre y de los camareros es exquisita desde el primer momento. A elegir un entrante, principal y postres por persona de la carta (algunos platos con suplemento). Entre otras cosas pudimos degustar como entrantes: queso provolone gratinado, burrata con tagliata de calabacín, tortilla al estilo de Betanzos, alitas confitadas con salsa Hoisin, verduras a la brasa con coulis de piquillo... muy buena elaboración, platos generosos y bien presentados. Como principales nos decantamos por lomo de vaca rubia gallega, paletilla de cordero a baja temperatura y bonito del norte con guarnición. A destacar la paletilla de cordero con hierbas, deliciosa. Postres típicos dulcísimos: tarta de almendras, merengada y helado de turrón, crema alicantina casera con tulipa de frutos rojos silvestres y pasión de chocolate acompañado de helado de naranja y Aove. Fantásticos. Varios de tipos de pan a elegir. Buena recomendación en tu visita a Alicante: si te hospedas en el Hotel Meliá no te lo puedes perder.

Mi experiencia y esta compartida con mi amigo, fuel el sábado 6 de marzo de 2021. El personal humano desde la entrada al hotel, hasta llegar al restaurante y su salida, fue todos/as muy amables y excelentes. La decoración muy cálida, acogedora y la verdad muy ajusto. Una amplia carta bien elaborada, además con vinos de la zona, y de otras dominaciones,.. Después de ver la carta y tomando decisiones, el personal nos ayudó a las perspectivas que teníamos en esos momentos. La decisión final fue en compartir los siguientes platos y adjunto fotos de estos mismos. ENTRATE.- ALITAS DE PATO CONFITADAS CON SALSA HOISIN Y CREMOSO DE APIO CON SAL AHUMADA. PRINCIPAL.- ARROZ DEL SEYORET. POSTRE.- CREMA ALICANTINA CON TULIPA DE FRUTOS ROJOS SILVESTRES. BEBIDAS.- AGUA. El servicio, presentación, elaboración,… todo fue correcto y excelente. El precio bien y se puede comer dos personas entre 50€ a 60€. (dependiendo de bebidas,…) Es un sitio para quedar a comer con un amigo/a, bien para estar con un cliente,….; Porque se puede hablar tranquilamente y no escuchas apenas al resto de los comensales,… Deseo que a todos/as el equipo humano que trabajan en el hotel y restaurante: muchos ánimos en estos momentos con resto al COVID19 y que sigan así luchando para ir mejorando y dando todo lo mejor. Viendo que cada vez las instalaciones, servicio,… han ido a mucho mejor. Enhorabuena.

Restaurante acogedor en el hotel Meliá, con un servicio de mesas atento y profesional. Comida a la altura del hotel con una buena presentación. Precio medio alto 40-50 € por persona. Destaca en la sala las "vistas digitales" de la playa del Postiguet. Recomendable.

Excelente restaurante donde disfrutar de sus estupendos y generosos platos, rodeados de un ambiente más que agradable y de un servicio inmejorable. El personal encantador. Sin duda una experiencia inolvidable.

Primera vez en este restaurante y no será la única. Comida deliciosa y raciones abundantes. Todo estaba realmente sabroso, los entrantes, el arroz del senyoret y en especial el postre de autor “crema alicantina”, pero sin duda lo mejor ha sido el trato recibido de parte de todo el equipo, haciendo especial mención al maitre. Volveremos seguro!!