Salt In Cake

Comida: Los roll exquisitos 🙌🏼 si visitan el lugar pidanlos sin miedo. Lo mejor!! ✨ Probamos el roll clásico y el de Lotus. Si te gusta lo dulce el primero es tu mejor opción. En cambio, el segundo es mucho más suave. 🍰Las tartas no las hemos probado, quizá más adelante escriba una nueva reseña actualizando. El café OK ☕ Interior: El lugar esta bien cuidado. Recomiendo comer dentro ya que la decoración es muy linda 🌱🌸 (El aire estaba algo bajo para el calor intenso de este verano). Atención al cliente: ❗ fría, la chica que nos atendió se confundió de pedido ( le puede pasar a cualquiera) lo que nos llamó la atención fue su respuesta. No asumió el error, no pidió disculpas, sentimos que nos hecho la culpa a nosotros🤷🏻. Recepción y caja bien!!

Todo buenísimo y natural, de primera todos los productos y sobretodo el cinamon roll y las galletas. De los mejores cafés de Alicante. Volveremos, el trato es muy bueno. Tienen mucha variedad vegana y dejan entrar a perros dentro.

Délicieuses pâtisseries, cafés et smoothies frais. Le roulé à cannelle et le cheesecake citron meringué sont à tomber 💖 les serveuses très aimables et la déco cosy avec des petites alcôves tranquilles. - Deliciosa pasteles, cafés y smoothies fresquitos. El rollo de canela y la tarta de queso con merengue de limón están de muerte 💖 las camareras muy amables y la decoración acogedora con pequeños rincones tranquilos.

Siempre que voy el trato es excepcional, da gusto desayunar allí por la gran variedad de New York rolls que tienen y sobre todo por como te reciben, siempre con una sonrisa y cuidando meticulosamente cada detalle. Son un gran equipo y se nota que aman lo que hacen ❤️ ¡Gracias por hacer desayunos inolvidables!

Llevo yendo a este sitio prácticamente desde que abrió y puedo decir que es una (por no decir la única) que hace una repostería de calidad, vanguardista, con ingredientes sorprendentes. No entiendo la gente que critica por criticar: “hay pastelerías que son artesanas y no cuestan tanto”. Por supuesto que hay pastelerías artesanas. Pero artesano no denota siempre un aporte nutritivo adecuado y no es lo mismo utilizar artesanalmente harinas refinadas, ingredientes procesados y natas que hacen que el índice glucemico de ese postre sea altísimo (que los que “sabéis mucho de cocina” os doy una noticia, esos ingredientes ¡es lo más barato que hay en el mercado!) que hacer pastelería artesana con ingredientes naturales, sin harinas refinadas, postres con ingredientes para celíacos, utilizar fruta fresca, no utilizar conservantes ni edulcorantes…. Y un larguísimo etc. Eso, amigos míos, ¡cuesta mucho dinero!. Por supuesto que puedes ir a la pastelería del barrio a por un milhojas con nata y te cuesta 3€. Pero una tarta con frutas exóticas, chocolates de primera, cremas pasteleras de todo tipo…. Eso es materia primera que cuesta muchísimo dinero y más en estos tiempos que corren que todos sabemos. La sociedad española tenemos una pasteleria bastante pobre que solo utiliza natas, conservantes, edulcorantes, pastas y poco más, y cuando viene algo diferente que rompe los esquemas, utilizando ingredientes a los que no estamos acostumbrados, tendemos a criticar y a tacharlo de “es que se suben a la parra”. Por favor, si no sabes de cocina/repostería, el tiempo que se tarda en hacer una elaboración, si no valoras el trabajo que hay detrás de un buen plato, abstente de hacer crítica negativa, las que hacen que un lugar mejore son las constructivas.