Buguelash

Buen local para comer o cenar, tienen menús para celiácos,el equipo Celeste y Pedro lo hacen fácil, muy buen trato amplia gama de cervezas y vinos y los platos que prepara Pedro están impresionantes, hemos repetido en varias ocasiones y seguiremos yendo 👏👏👍 El viernes tuvimos la comida de empresa, Celeste y Pedro nos hicieron un menú que estuvo muy bien salimos muy satisfechos, como siempre productos de calidad y muy bien preparados. Gracias por todo.

Muy buen trato y atención. La cena ha estado bien. De tapeo pero me ha gustado todo. El único pero se lo pongo a los huevos rotos con patatas y curri, ya que el curro mata el sabor del huevo y del bacon, por lo que no le he encontrado mucho sentido. Todo lo demás muy bien y sin gluten todo, hasta las bebidas. Sin duda una buena opción.

Si eres celíaco has de ir sino también. Platos caseros con toques de alta cocina aunque más sin tanta tontería, a un precio bueno y unas raciones bien. No son grandes pero no te quedas con hambre. Si eres amigo mío o de Albacete quizás necesites dos menus aquí y en medio planeta, pero para el resto de los mortales buenas racines.El servicio muy bueno, agradable y atentó a todos los detalles. Has de venir. Mi primera opción cómo celiaco en Alicante capital.

Fantástico desde el trato amable y atento además de muy eficientes .El menú estaba exquisito la ensalada muy bien condimentada y muy buena presencia .Una bola de paté que estaba riquísima y los rollos de morcilla muy buenos tb pero uno por persona era poco .El cochinillo de 2kg también buenísimo. Y el postre casero . Calidad precio fenomenal .pienso volver a probar más platos .La verdad que me han sorprendido.

Me encanta toda la comida de este sitio y la preparan al momento. Riquísimos platos y unos menús estupendos. Carta adaptada a las necesidades de personas como yo que tengo intorelancia a la lactosa. Por lo que me encanta tomarme café con leche sin lactosa preparado por una camarera sinpatiquisima que siempre me saca una sonrisa. Super recomendable y también para celíacos que se pueden comer unas croquetas estupendas!

Cocina Sin gluten Cuando digo que la cocina de Pedro es increíble no lo digo por decir, lo digo desde la experiencia de otro profesional de la cocina. Me dijeron, y leí, que el sitio era bueno, fui hasta dispuesto a hacer fotos a la los platos para poder compartir con portales específicos de celíacos… solo hice una foto al primer plato, los demás los devoramos… así que ni foto ni gaitas. La comida es realmente excepcional, una carta aaaaaamplia con tan solo un par de cosas que tuvieran gluten por motivos de preparación. De los 8 platos que pedimos para compartir más postres (sorprendentes) estaban excelentes, a excepción de las patatas con jamón, la calidad de este último flojeaba (subiría el precio del plato poniendo un jamón mejor), aún así hacía tiempo que no disfrutaba tanto saliendo a cenar… Celeste se mostró como la perfecta anfitriona y jefa de sala (hay que decir que solo están los dos, pero no les resta ni un ápice de profesionalidad), asesoró, se tomó su tiempo para explicar los platos y los procesos de elaboración y siempre dispuesta a lo que le preguntáramos. Es un pequeño local muy cerquita del casco antiguo, en el centro de Alicante, que pienso visitar siempre que vaya, y que animo a cualquiera a ir a comer, tranquilo, disfrutando del buen hacer de Pedro y de la atención de Celeste. La relación calidad precio es sorprendente.