Baoki

Hoy os traemos Baoki en📍 Alicante 1️⃣ Pork belly 🐖[4.5€]: Panceta cocinada a baja temperatura, pepino, salsa Hoisin y topping de cacahuete. Me hubiera gustado que la panceta hubiera tenido una textura más suave, para estar cocinada a baja temperatura no estaba tierna. La salsa Hoisin muy buena, el cacahuete no me ha hecho mucha gracia. 2️⃣ Crunch 🐥 [4.50€]: Pollo marinado en cítricos varias horas con mayo asiática, salsa agridulce y cebolla asiática. Estaba buenísimo. Me ha recordado al típico pollo al limón. Lo volvería a pedir. 3️⃣ Säam Andaluz 💃[1.8€/u]: tentempié de origen coreano con hoja de cogollo y cazón en adobo con mayo de hinojo y lima. El cazón es conocido por no tener una textura de pescado. Estaba muy bueno de sabor aunque la hoja de cogollo afea un poco la presentación del plato. 4️⃣ Takoyaki🐙 [8€]: Bolitas de pulpo con mayonesa asiática y Katsubushi(las virutas que se ven en la imagen). Brutal. Se deshacía en la boca y el sabor a pulpo era notorio. Cuando se añade el Katsubushi al Takoyaki, el vapor tiene el efecto de hacer que las virutas se muevan como si bailaran. . Calidad:⭐⭐⭐⭐ Precio:⭐⭐⭐ Servicio:⭐⭐⭐⭐ ......................................................................... #alicante #cena #restaurante #vietnamita #asia #alicante #costablanca #foodie #comida #picoftheday #foodie

Estuvimos el Sábado comiendo por primera vez y fue todo un acierto. Los Nems de pollo estaban especialmente ricos, los Dim Sum,los Baos de rabo de toro y pollo mechado con leche de coco de mis favoritos. Calidad- precio súper recomendable. Por ponerle alguna pega no se puede reservar, asi que id prontito que el local no es muy grande. Volveré seguro

En un sitio agradable, con buen ambiente y, desde mi punto de vista, bastante original. Su comida, además de deliciosa, es innovadora y sabrosa. Cada bocado de cada plato es un placer para el paladar. Recomiendo especialmente el bao's pork belly, es absolutamente delicioso. El precio no está mal, y podéis consultarlo antes de entrar en la puerta, más o menos unos 15 euros por cabeza. El servicio es rápido y elegante. El local está limpiamos (lo que para mí es imprescindible). Lo recomiendo y volveré sin lugar a dudas.