A LeÑa Pizzeria

Uno de los lugares que más me ha sorprendido últimamente... No es un restaurante, ni una tratoria italiana...bienvenido a un negocio de comida rápida de pizzas hechas al horno de leña!!! Conforme entras al local, te das cuenta que no es una pizzeria con forma de restaurante, sino, más bien, un local de comida rápida, con una amplia barra para pedir, donde ya, de primeras, destacan dos enormes hornos y varios cajones con leña. Cuando llegamos (sobre las 13:30), el local estaba vacío...pero cuando nos fuimos (poco más de las 15:00), el local estaba lleno (la planta baja, la superior, que es muy grande, no estaba permitido su uso), y habian pasado varios repartidores de "entrega rápida a domicilio" por allí en el tiempo que estuvimos. La carta está conformada por un listado entrantes variados (pedimos patatas fritas, que son de corte ondulado y grueso, prefritas de bolsa congelada, pero estaban ricas), entre otros, pero lo que destaca de verdad es su gran listado de pizzas (mucha variedad, incluidos cinco tipos de pizza vegana), donde el elemento destacable es que son pizza de masa muy fina y hechas a mano en el momento. Sorprende mucho lo fina que son, nada que ver con las cadenas de pizzas al uso que existen, y donde destaca la calidad de los ingredientes que usan. La pizza de salami estaba muy rica, la pizza de la casa igual, y nos llamó mucho la atención lo buena que estaba la pizza vegana, con un queso vegano de muy buen sabor. Además, pedimos lasaña de carne (exquisita) y berenjena rellena (excelente sabor), lo que, igualmente, nos sorprendió. Aunque el pedido te lo toman en la barra, y pagas al efectuarlo, luego el personal te va sirviendo los platos, lo que es de agradecer. Sitio muy recomendable si estás o pasas por Alcoy, o cerca de allí, para deleitarte con una pizza de un alto nivel con una calidad-precio excelente.

Local muy bien localizado en una avenida grande de la zona norte de Alcoy. Gran variedad de pizzas en la carta que se te hace difícil elegir cual pedir con ingredientes muy variados, aunque tienen los sabores clásicos que siempre triunfan. Las pizzas son de masa fina y crujiente que tiene un sabor muy bueno. Pedimos la 4 quesos, sabor clásico y estaba muy buena fue todo un acierto y la otra que pedimos fue una gourmet que no recuerdo el nombre, con un sabor que mezclaba lo dulce con lo salado, con una salsa así más dulce sin pasarse de dulzor ni ser demasiado empalagosa. También pedimos postre que solo tenían uno, que fue el browni con nata, el chico nos puso una ración considerable que no nos pudimos acabar. Salimos de ahí llenos y con una impresión muy buena, calidad-precio muy recomendable.