Ganadora de la ruta del Buen Pan 2022 (una especie de Michelin de las panaderías, que no de pastelerías). En relación al producto panadero, tiene un pan con corteza crujiente, sabor intenso, punto justo de sal, nada seco, con aroma a leñas, sin exceso de harinas. ¿Donde esta el secreto? En la calidad en la materia prima, la elaboración cuidada, tiempos de coción muy medidos y varios empleados trabajando duro en un amplio y moderno obrador. Tienen otro obrador en el centro de Alcorcon. Con respecto a la pastelería, la bolleria y los dulces no son tan buenos. Abusan de azucares añadidos aunque son fieles a la materia prima con sabores y aromas complejos y ricos. He probado palmeras de chocolate mas deliciosas, con mas cacao y menos azucar. Les reto a probar las que hacen en "BREAD & CO" de la calle mayor. Las magdalenas "sin azucar" estan espectaculares. Los empleados simpaticos y atentos, orgullosos de su premio.
La mejor panadería / pastelería.
Se merecen mucho más que 5 estrellas. Atención de 10, calidad de 10 y todo hecho por ellos con materia prima natural.
100% RECOMENDABLE!
El mejor pan del barrio sin duda.
El gallego la mejor recomendación y cualquier Dulce.
Me encanta todo lo que tienen, el pan es de muy buena calidad y las palmeritas de chocolate son insuperables.
Todos sus productos son excelentes, mucha variedad, muy buen pan y bollería/dulces de calidad. ¡Las mejores rosquillas que hemos comido!
Tenemos suerte de contar con esta panadería. Sus productos son sencillamente excelentes. Todo un reto entrar y no salir con unas palmeritas.
entre solo a comprar una barra,de pan..y estaba buenísimo ,tenía todo muy buena pinta..volveré a probar su pasteleria.
Buen pan aunque una dependienta deja un poquito de desear ya que le da igual como le pidas el pan que te da el que quiera ella.
Todo lo que venden es espectacular, o al menos a mí me lo parece.
Las hogazas,barras de pan,bollería, tartas... todo está riquísimo, El único inconveniente para no ser un cliente habitual, es que me pilla lejos.
¡Abrid una tienda en el ensanche!
MªCarmen Torrejón de la Cal
+5
Ya escribí una reseña positiva hace poco pero la actualizo porque hace unos días encargué un bizcocho para desayuno y una tarta y unos dulces para la tarde. El servicio de 10, Mari ( que así entendí que se llamaba quien me atendió) fue encantadora y dispuesta, agradable y simpática al máximo. El sabor y la esponjosidad del bizcocho eran increíbles ( todo el q lo probó hizo mención a esto) y los dulces estaban muy ricos. Sin duda el pan es muy bueno pero la atención y la parte de pastelería también.
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