Restaurante Nuestro Bar

Maria Jose Sanchez

Hacía años que no iba y guardaba muy buen recuerdo donde hemos hecho comidas y cenas de trabajo y llevado a personas para que se llevaran una inmejorable impresión de nuestra gastronomía. Mis temores de que ya no fuera igual, se disiparon. Al llegar no faltaba la típica cuerva; el camarero que nos atendió, era uno de los de siempre. Contrariamente a lo que sueles encontrar en la hostelería local, cuenta en la carta con un Menú vegetariano, emulando al de Degustación, con su desfile de platos. El mejor queso frito manchego, para mi gusto, sigue siendo el de este restaurante. Los sencillos aros de cebolla con ese rebozado estaban buenísimos, no tienen nada que envidiarle a unos calamares. Las setas a la plancha y el pisto, espectaculares. Me atrevo, modestamente, a hacer alguna sugerencia: Al moje le añadiría su pizca de comino majado con ajo (mi madre siempre lo hacía así). El revuelto que supuestamente ponía de huevos con espárragos, eran ajetes y era más bien huevos rotos con unos pocos ajetes. El cardo posiblemente con algún encurtido le daría un poco de más potencia al plato. El postre sigue siendo una maravilla: el panete, la hojuela… sabores de siempre. El servicio muy atento y rápido. La vajilla, como siempre, cuidada así como la decoración que hace de este sitio un lugar tan especial, tan nuestro. Una observación respecto a la disposición de algunas mesas. La nuestra estaba pegando a otra con lo que si tienes vecinos algo ruidosos, resulta algo molesto. Un poco de distancia en algunas, sería de agradecer. Un lugar al que seguir volviendo para encontrarte con los sabores de siempre y para quienes somos vegetarianos, con el placer de hacerlo a un lugar que sin perder su esencia, evoluciona con los tiempos y se abre a otros perfiles.

Javier AV

Típico y mítico restaurante manchego en Albacete. Todo está bueno, bien presentado y los precios son razonables. La decoración es típica de la zona. Gazpachos manchegos todos los días.

Mr. Gastrourmet

Hemos hecho una comida familiar en Albacete y hemos elegido este sitio, el cual ha sido todo un éxito. Nos han colocado en un comedor casi independiente en el que hemos estado muy cómodos y el camarero, Juan, eficiente y cercano en el trato, ha hecho todo lo posible y lo imposible por que estuviésemos Agusto.