Motivos

Buena atención. En principio, solo íbamos a tomar algo pero nos animamos y hemos comido muy bien. Recomendado principalmente la copa Calixto y el atún rojo - nosotros lo probamos con salsa de chocolate, pero más que el chocolate al final lo que estaba realmente bueno es como hicieron el atún en su punto.

Nos ha encantado comer allí, los platos están hechos con un cuidado y una mezcla de sabores exquisita. Tomamos la copa Calixto, que nos pareció súper original, la ensalada templada con ventresca (hecha por ellos, un manjar), crujiente de rabo de toro y carne de secreto que se te deshacía en la boca. Como broche final, una tarta de queso casera espectacular. No es el sitio más barato, pero si de los mas ricos de Albacete. Sin duda repetiremos.

Estuvimos cenando allí un viernes. Decidimos quedarnos en la terraza. El aperitivo de bienvenida era nuevo y nos comentaron que estaban probando a ver qué tal funcionaba y, la verdad, no nos emocionó. Para beber pedimos un vino de la tierra, Pinuaga Nature; muy normalito. Para cenar nos decantamos por el Calixto (cremoso de boletus con foie, huevos camperos, espuma trufada de patatabcon polvo y crujiente de jamón), unos grillos flambeados con manzanilla y unos chopitos en tempura con salsa de soja. En un principio habíamos pensado pedir un secreto pero las cantidades de los platos son generosas y decidimos dejarlo para la próxima vez. De postre compartmos un tiramisú que estaba especular. También probamos una espuma de turrón, también una innovación en la carta que está vez si, nos encantó Para terminar tomamos café y unos chupitos. Todo estaba riquísimo y el servicio y el trato de los camareros muy profesional. Restaurante totalmente recomendable en pleno centro de Albacete

Fuimos un Lunes, así que estaba muy tranquilo el local. Nos atendieron de maravilla, los tiempos entre plato y plato fueron perfectos. Tomamos una parrillada de verduras y luego bacalao. Nos encantó el sabor, la presentación y nos sentimos muy a gusto en el restaurante. Nos falta probar la carne, motivo para volver.

Todo muy bueno desde los entrantes hasta el plato principal me encanto todo en general los postres deliciosos los tres que probamos. Una felicitación a los cocineros y como servicio de mesas a Alejandro un chico muy atento para que no te falte de nada en tu mesa. Gracias seguro que cuando vuelva a Albacete repetiré.

Hay establecimientos que tienen una atención personal muy cuidada, otros que tienen una cocina y unos platos muy escogidos y otros que cuentan con un ambiente acogedor que invita a compartir experiencias ... Y luego está la TABERNA MOTIVOS en Albacete, que nos conquistó por su trato amable y profesional, por su cocina de elaboración propia con ingredientes frescos y de alta calidad (véase el pulpo crujiente) y por un ambiente en el que tienes la intimidad suficiente para tener momentos inolvidables que te hacen sentir que estás en un lugar y en un instante especial. Lo recomendaría sin dudar; nosotros tomamos el menú de noche nº2, aunque podríamos haber tomado también el nº1; cualquiera de las dos elecciones resultará excelente. Un abrazo a Jose, que nos contó su historia y que conocimos en los postres y al que le prometí una reseña. En la vida hay lugares "sanadores", que hacen que te reencuentres; con toda la tranquilidad y rotundidad puedo afirmar que la TABERNA MOTIVOS, es uno de esos lugares. Volveremos (aunque tengamos que hacernos otros 145 km)