Restaurante La Teja Azul menù, Villena

Restaurante La Teja Azul Villena - Menu

Entrante

Pan de horno de leña con tomate y alioli

2 €

Crujiente de boquerón fresco relleno

3 €

Croqueta casera de chipirón

2 €

Canutillo de Morcilla de Pinoso con dulce de tomate y queso fresco

3 €

Mollejas de cordero lechal con ajetes tiernos

18 €

Almejas gallegas al Vino blanco

20 €

Virutas de foie de pato con reducción de P.X.

18 €

Ostra Guillardeau al natural

4 €

salmorejo de espárragos verdes de villena

6 €

ijada de atún rojo

28 €

Plato

Paella de almejas con cebolla

16 €

Arroz meloso con bogavante

22 €

Arroz meloso con rape, gambas y alcachofas

16 €

Gazpachos marineros

16 €

Arroz con conejo y caracoles al fuego de sarmientos

15 €

Chuletas de lechal al humo de romero

17 €

Rabo de toro estofado, deshuesado al hojaldre

18 €

Black Angus U.S.A. Certificado

32 €

Lomo de rodaballo fresco a la mediterránea

18 €

Ijada de atún fresco

28 €

Bacalao skrei fresco sobre crema de la huerta

20 €

Postre

Tocino de cielo con almendra marcona

6 €

Crema pasiega

6 €

Tarta de queso fresco con arándanos

5 €

Sorbete de tomillo y miel

4 €

Tarta especial choco-moka

6 €

Mousse de turrón de Jijona con su crema de toffee

6 €

Bebidas

Botella de agua

3 €

Media botella de agua

2 €

Café

1 €