Taverna El Pòsit

El lugar es muy bonito en primera línea de playa y obvio con buenas vistas, la terraza es muy agradable y la atención buena. Debo decir que no comimos, solo mi peque (pasta con tomate) que aún cuando era menú, parecia de bote. No comimos, al final solo nos tomamos unas cervezas, por lo que no opino sobre la comida.

Una Experiencia Gastronómica Inolvidable en Taberna el Pòsit de Villajoyosa Nuestra visita a Taberna el Pòsit de Villajoyosa fue una experiencia gastronómica que superó todas nuestras expectativas. Decidimos visitar este restaurante después de un relajante día en un spa en Benidorm, y qué excelente decisión fue. Desde el momento en que entramos al restaurante y fuimos recibidos por Vicente, el jefe de sala, nos sentimos bienvenidos y cuidados. Aunque había reservado una mesa junto a la ventana como sorpresa para mi esposa, ella optó por sentarnos en la encantadora terraza, que resultó ser una elección perfecta. La elección de platos fue difícil dada la amplia variedad en el menú, pero Vicente nos guió amablemente hacia el menú de 5 tapas a elegir por el chef, junto con la opción de paella de arroz a elegir. Fue una elección brillante. Nos deleitamos con un trampantojo de sushi que resultó ser pulpo a la gallega, mejillones a la crema de lima sobre calabacín asado, gamba blanca a la mantequilla sobre hojaldre, bacalao a la romana con alioli de miel y otras tapas que nos sorprendieron con su sabor y presentación. Además, pedimos Zamburiña a la plancha con licuado de ajo tierno y espinacas, y para culminar la experiencia, disfrutamos de una deliciosa paella bruta ¡Che Que Bo!. Todo esto acompañado por un vino blanco Cañizares que realzó los sabores de cada plato. Nuestros camareros, Oscar y Vicente, estuvieron siempre atentos y amables, explicándonos cada plato con entusiasmo y profesionalismo. Pero lo mejor de todo fue tener la oportunidad de hablar con el chef Toni y discutir sobre el menú, sus tapas y la gastronomía en general. Fue un verdadero placer. En resumen, Taberna el Pòsit de Villajoyosa ofrece una experiencia culinaria excepcional, donde la calidad de la comida, el servicio impecable y el ambiente encantador se combinan para crear una velada inolvidable. Sin duda, ¡volveremos pronto!

Taberna (y no restaurante) valenciana en primera línea de playa. Elegimos el menú tapas con arroz, y no decepcionó. Las tapas son de autor y se combinas sabores y texturas dándole protagonismo al producto fresco de primera calidad. El arroz se salía, elegimos un clásico del terreno: el arroz a banda. Los postres muy ricos, en formato tapa, lo que permitía probar varios. Relación calidad-precio excelente. Volveremos!!

Pedimos el surtido de 8 tapas. Empieza con el sabor potente y riquísimo del paté de salmonete. Después, los sabores más neutros y con falta de potencia del blini (solo se detecta el alga wakame), el tartar de gamba (no se aprecia el sabor a gamba por ningún sitio), el calçot (falta potenciar el atún) y los tacos (sin más). Afortunadamente, vuelves a disfrutar con el bacalao a la romana súper crujiente y sabroso, el huevo (aunque el recipiente de presentación no ayuda) y el fartón (exquisito). El surtido de postres bien porque son sabores distintos pero algunos bastante mejorables. En cuanto al servicio, muy amables pero demasiado tiempo de espera entre los platos teniendo en cuenta, además, que es un menú y no carta. Además, gestionan por separado las comandas de bebida y comida y tuvimos que comer 3 platos desde que pedimos la segunda bebida hasta que nos la sacaron; lo mismo con el café. La idea nos encanta, el lugar también pero quedan varios aspectos por mejorar y pulir.

Si pasas por la Vila, es una parada obligatoria, servicio impecable y la comida está muy buena. El ambiente es acogedor con unas vistas preciosas del puerto de Villajoyosa y del mar. La ubicación es muy buena, no se en verano cómo estará la zona para aparcar, pero bien merece la pena dar un buen paseo y poder degustar sus tapas o postres. Amenazo con volver 🤣🤣🤣🤣🤣😉