Me habían hablado muy bien de este restaurante y ha superado todas las expectativas. Decoración moderna y acogedora, atención exquisita, camareros majísimos y comida espectacular. Estuvimos ayer y elegimos el menú degustación con maridaje, y salimos encantados. Muy recomendable, para repetir.
Comida, servicio y calidad únicos en Valladolid. Volveré sin ninguna duda.
Descubierto por casualidad y... una gran sorpresa!!! Sitio estupendo, atención y servicio inmejorables, y sobretodo la comida estupenda y toda adaptada para celiacos!!!!!
Ahhh y con trona y cambiador para bebés!!
Sin duda de lo mejorcito que un celiaco puede encontrar.
Recomendable 100%
Volveremos sin duda!! Gracias chicos!
Un sitio genial, decoración estupenda y la atención excepcional. Mi hijo es alérgico al huevo y estuvieron atentos en todo momento. Muy recomendable. Repetiremos seguro.
Estuve anoche cenando con Raúl Sandoval y salimos encantados¡¡¡ todo estaba excelente y el servicio inmejorable 👏👏👏👏
Maravilloso de principio a fin. El local es moderno y acogedor. Pedimos el menú degustación largo, y nos encantaron todos los platos. Elaboraciones cuidadas y originales, sabores diferentes y producto de calidad. A destacar la ostra y el bacalao, aunque no hay un solo plato que no nos gustase. La atención de Beatriz fue amable e impecable, y Jorge es un cocinero excepcional. Volveremos a probar más platos de la carta. Precio adecuado a la calidad, muy recomendable
Bien Comío y Bien Bebío
+5
Estuvimos cenando para celebrará una ocasión especial y nos decantamos por su menú degustación largo, 53€ sin bebida.
Como disfrutamos… no tiene nada que envidiar a algún menú degustación de un restaurante con distinciones gastronómicas.
Una mezcla de sabores y gastronomías de diferentes países en los platos, obviamente algunos mejores que otros, pero en general bastante buenos todos, a destacar el bacalao con toffe y los callos! Impresionantes!
La atención por parte de los camareros espectacular, en especial la de Jorge, uno de los propietarios, nos recomendó diferentes sitios en Valladolid para comprar vinos!
Muchas gracias!!!
Volveremos!
Muy muy recomendable!
Restaurenta en el centro de la ciudad. Probamos el menú degustación largo. Muy buena experiencia, gran variedad de sabores, con fusión de sabores asiáticos y latinoamericanos. Los camareros atentos y amables. Lugar acogedor. A pesar de lo largo del menú no se nos hizo pesado. Buena elección
La comida excelente de una cocina de fusión bastante interesante. La atención muy buena y ateniéndose con mucha amabilidad y simpatía. El local está muy bien y acogedor.
MUY MUY MUY Buena experiencia, he de decir que nos sorprendió para bien en todos los aspectos... trato, comida, ambiente. Pedimos steak tartar, arroz de lechazo y el bonito, postres: torrija y pie de limón. Celebrábamos el cumple de mi chico y tuvieron el detalle de sacarnos una tartita con velas. Mención especial al trato recibido por el camarero.... atento, simpático y educado, da gusto que te atiendan así. Repetiremos no tardando.
Impecable. Desde que entras por la puerta hasta que sales todo es perfecto. Destacar la atención de los camareros, las recomendaciones que nos dieron y su profesionalidad. La comida no tiene ningún pero, todo lo que comimos estaba para repetir. Tienen una buena carta de vinos que también disfrutamos. El local bonito y acogedor y la presentación cuidada en detalles. Merece mucho la pena pagar el precio. Realmente un restaurante recomendable.
Gran restaurante para probar sabores diferentes. Te saben guiar bien y el ambiente es muy agradable. Muy recomendable
Nos decantamos por la carta en lugar del menú degustación y no podría decir que plato nos gustó mas. Se resumen en excelente! Y el servicio maravilloso. Jorge, seguro que nos volveremos a ver!
No conocía este restaurante y me ha sorprendido gratamente. El arroz con carrilleras excelente y la cerveza local Astromona estupenda
Uno de los mejores Restaurantes donde he comido sin duda. Espectacular. El menú es insuperable y además tiene una gran relación calidad-precio.
![5]( "Recensione")
Primera visita a este restaurante, y con total seguridad, no será la última. Un local muy bonito y espacioso, un servicio de matrícula de honor, y una cocina que me ha parecido muy polivalente, porque lo mismo sale una salsa clásica beurre blanc de esa para la que se pide más pan, que una salsa huancaina de arrodillarse, o te presentan un plato de una gran técnica como su fruta cru.
Tiene opción carta y menú degustación. Yo me incliné por éste último, por ser la primera vez: Me apetecía probar toda la carta, y el degustación tiene un poco de todo, y a un precio imbatible de 45€.
Empieza con una magnífica ostra, aliñada con un granizado de manzana y una gota de sriracha. Sigue con un tartar de pez mantequilla, muy meloso, y sutilmente picante, y unas gyozas al vapor rellenas de gambas muy sabrosas. El punto crujiente es una base de chía que le va muy bien al plato.
La tortilla coulant, divertida con esa textura cremosa para que lo mezcles con las setas y la trufa.
Todos los platos restantes a un gran nivel, tanto el rodaballo como la presa.
Un lujo para Valladolid que existan sirios como éste.
Un acierto siempre que voy, la atención del camarero y las recomendaciones ayudan a no equivocarse en la elección. Muy buena idea el que los platos compartidos se sirvan de forma individual.
Buena calidad, presentación que te hace disfrutar solo con la mirada y platos muy bien elaborados
Comida riquísima ,trato inmejorable repetiremos merece la pena.
Muy bueno, cocina de fusión pero sin grandes estravagancias, todo justo a su medida. Muy buen servicio explicado todo. Cambian los menús con cierta frecuencia añadiendo nuevos platos.
Muy interesante la opción a compartir, que te traen los platos divididos.
Muy buena experiencia, aunque tenían problemas con la materia prima ya que era festivo y no lo habían previsto.
La comida que tomamos estaba muy rica.
El servicio y la atención también bien, pedimos platos para compartir y nos los sirvieron de forma individual, todo un detalle, es muy de agradecer.
La nota negativa, faltaba algo de personal, se hizo un poquito lento.
Con todo, muy recomendable, para repetir.
La atención es muy generosa y la relación calidad precio, muy razonable. El espacio, la estética, etc... todo llama a considerarlo un buen lugar para comer. La carta de vinos es espectacular y la comida, entre fusión y tradición, no deja indiferente. Hubo un pequeño problema en unos de los platos, pero el servicio solventó rápidamente la situación.
Eduardo Fdez. -Divar Escacho
+5
Una de las mejores opciones para cenar en Valladolid. El trato impecable y la comida deliciosa. Al contrario de lo que cabría esperar de un restaurante de autor, las raciones están en su justa cantidad lo que hace que, lejos de quedarte con hambre, te cuesta terminarlo. Los postres espectaculares. Destacar el melón al gin-tonic.
An error has occurred! Please try again in a few minutes