Restaurante Gabino

Como llevamos haciendo un tiempo, acudimos a Gabino para celebrar el final de un congreso académico universitario y, como siempre, no nos decepcionó. Ya desde la propia organización, antes de llegar el día elegido, mostraron una atención y amabilidad fabulosas, haciendo siempre todo lo posible en cada cambio solicitado. Las camareras hacen que tu experiencia en el restaurante sea de lo más agradable, atendiendo siempre con diligencia, esmero y detalle todas las peticiones, y la comida es fantástica. Sin duda, seguiremos confiando en Gabino y en su equipo de verdaderos profesionales para celebrar nuestros eventos. ¡Muchas gracias!

La entrar me recibieron con una sonrisa (eso dice mucho). El servicio fue rápido, diligente yuy profesional. Los platos, a cual mejor, acordes con el precio. Restaurante muy recomendable. Gracias Eva y Gabino por el buen servicio que dais. Volveré siempre que pase por Valladolid para visitar a mis amigos Carmen y Óscar. Felicidades.

Probé por sorpresa el menú degustación BuscaSetas y destacaría el carpaccio de gamba con boletus y arbequina. Lo más plano, las croquetas de setas variadas con perejil. Un pero: La camarera que nos sirvió no sabía qué setas acompañaban cada plato, se notaba que era de refuerzo. En esta ocasión he probado el menú de bacalao Skrei 2022 y ha sido un acierto. El servicio, la profesionalidad y la buena mano en la cocina junto a un buen producto han estado muy bien.

Se come muy bien. La carta es muy amplia y variada, el ambiente y la decoración son agradables. No me pareció un restaurante caro pero tampoco barato , a pesar de que te daría la sensación de estar en un restaurante con un perfil de precios algo más moderado. Pero la experiencia fue muy buena. El personal muy atentos. Repetiría.

Restaurante en pleno centro histórico de Valladolid, al lado de la iglesia de San Benito. Probamos el menú de la carta de invierno ( 22 € de martes a jueves) con agua . La atención fue excelente , no es Valladolid una ciudad donde la hostelería sea cercana y amable ( ya se que no se debe generalizar ). Los platos bien elaborados y con muy buena calidad. Siempre hay un guiso y un pescado para escoger. Hemos quedado muy satisfechos, repetiremos. Lugar recomendable.