Tata Tamberma

La comida muy rica, la atención de la camarera de 10, dijo que no llevaba mucho tiempo allí pero se manejaba muy bien, a pesar de estar dentro y fuera. Nos costó encontrarlo por los árboles pero luego nos encantó, un sitio tranquilo y a pesar del calor se estaba bien con el toldo. La ensalada con queso de cabrá muy rica y bastante generosa, las Croquetas cremosas, la pizza con masa fina y crujiente y el secreto ibérico muy rico también. Y el carpacio de gambas de Huelva me sorprendió gratamente De postre comimos la tarta Maruja con piñones pero es más un mousse compacto, nos gustó mucho. Tienen tronas. Hay que reservar.

Nos gustó mucho la comida, la decoración, lo acogedor del local, la amabilidad al atendernos y hasta el hilo musical. Una velada de domingo muy agradable aunque el tiempo de espera si el local está lleno es algo elevado. Estaría bien, nada más sentarnos que pusieran quizás algo para ir abriendo apetito, por ejemplo, algo el pan y un poco de aceite de oliva. Fotos subidas: Cecina con queso de oveja, Secreto ibérico con chutney de pimientos de padrón y mango y pizza Casablanca: tomate natural, mozzarella, huevo cocido, bacalao ahumado, ajo, pimentón y eneldo... riquísima! Para repetir 👍

Un sitio muy peculiar. Llama muchísimo la atención el interior, en invierno tiene que ser muy chulo cenar allí. Cenamos en la terraza, y aunque la carta no es muy amplia, la verdad es que todo tiene muy buena pinta y lo que pedimos nos gustó bastante. Éramos cuatro y pedimos todo para compartir. Empezamos con la ensalada tibia. Queso de cabra a la plancha, hortalizas, frutos secos y reducción de miel. Muy buena, a lo mejor demasiado vinagre de moderna, pero muy rica. Seguimos con el carpaccio de gamba blanca de Huelva. También muy bueno, el pan para acompañarlo delicioso. Continuamos con el pollo. Pincho de Pollo especiado con salsa Nam chim kai y crema de siracha. Creo que fue lo que menos nos gustó, el pollo demasiado fuerte y un poco seco. Aunque de sabor estaba bien. Terminamos con la pizza Amalfitana. Tomate natural, mozzarella, jamón cocido, champiñón, huevo y orégano. Increible, de las mejores que he comido en Valladolid. Masa súper fina y súper crujiente. La próxima vez seguramente hagamos degustación de pizzas… A mejorar, la música no acompaña mucho, le pegaría un estilo más acústico, tranquilo. Muy a favor, es un sitio muy auténtico. Digno de visitar. ACTUALIZACIÓN. Volvimos en invierno y fue increíble. Un ambiente súper acogedor con chimenea y calor auténtico de hogar. Esta vez pedimos las croquetas de cecina, el queso de oveja a la plancha con frutos rojos, el carpaccio de bacalao con espirales de cecina, la pizza divertís y el Secreto Ibérico acompañado con chutney de pimientos de padrón y mango. Todo espectacular. De postre la tarta de queso y el helado de piñones. Este último es espectacular.

No dudes en acercarte a conocerlo!! Lugar sorprendente, esa es la palabra. Decorado de una forma especial, con encanto y única. Está un poco escondido, no se ve bien, salvo que lo conozcas, y estos sitios suelen ser los mejores, y este lo corrobora. Cenamos allí, espectacular, ni una pega. Trato especial y cercano y calidad de 10. Croquetas caseras riquísimas, carpaccio de gamba y pizza, todo IMPRESIONANTE. Gran descubrimiento, volveré muy pronto sin duda. Uno de mis favoritos en Valladolid.