Jiapan Restaurante

Hemos probado el menú degustación. Espectacular. Exquisito. Salimos muy llenos y encantados. Sabores nuevos y no tan nuevos, resultando platos mas que redondos. Deseando de volver para descubrir la carta. El trato fué muy agradable y atento. Nuestra enhorabuena al chef, que incluso se interesó por nuestra opinión, con lo joven que es y la cocina que hace, deseando de ver lo que nos vas a seguir ofreciendo. Enhorabuena a todo el equipo.

Acudimos al restaurante con muy altas expectativas después de leer muchas reseñas sobre este lugar. La comida estaba en líneas generales buena pero tiene mejor presentación que sabor. Las tapas tienen un tamaño demasiado reducido para el precio que tienen. En cambio el resto de platos tienen un precio correcto por la cantidad. Los tallarines fue el plato que más nos gustó. El ramen estaba bueno con un sabor suave pero no mejor que otros que he probado en sitios no especializados en comida japonesa.

Para mi es el mejor japonés hasta la fecha que he probado en Valladolid. La tabla de Sushi de 12 unidades (2 de cada con base de atún y salmón) está buenísima; es un pelín cara pero lo vale. El Ramen también está muy bueno, y además vieron que queríamos compartir y se tomaron la molestia de dividir la ración en dos platos. Probamos también dos pinchos (uno de los cuales finalista en el concurso de pinchos de 2022) y estaban muy ricos. Trato muy amable por parte de todos los camareros y el sitio es muy agradable y acogedor.

Muy agradable sorpresa. Con ganas de comer japonés , entramos con la intención de saborear los platos de siempre , y cuál fué nuestra sorpresa, al descubrir un pincho original y sabroso como entrante , con un sabor intenso que nos encantó. El sushi, preparado como nunca lo habíamos probado , respetando el producto y potenciando el sabor de cada complemento. Un Ramen delicioso y unos tallarines Tang Tang , complementaron una comida llena de sabores tradicionales pero con toques novedosos . La chica que nos atendió, nos informó perfectamente de todo y de forma agradable .Obligados a repetir y probar otros platos la próxima vez .

Restaurante asiático que teníamos pendiente probar, el cuál no nos ha defraudado para nada. Local con una decoración acorde a la oferta culinaria que ofrecen, zona de barra para un servicio rápido (ofrecen carta para esta zona en concreto), comedor distribuido en un largo corredor con mesas, terminando con espacios reservados para comidas grupales. La atención por parte de la camareras fue correcta e incluso nos aconsejaron sobre lo que pedimos. En la cena teníamos prevista una comanda elegida por la carta de Google, pero en el restaurante la carta está cambiada y no es muy extensa, lo cual es bueno ya que hay rotación de género y se evita el desperdicio de comida. La comanda que pedimos fue: - Gyozas jiapan de ternera con verduras y cebollino muy ricas y sabrosas. - Nigiri de akami de lomo de atún con una textura deliciosa, sabrosos y jugosos ( muy recomendable). - Ramen Jiapan de verdura, carne, soja germinada, repollo, bambú, huevo cocido, algas, fideos orientales y panceta muy rico, sabroso y buena combinación de ingredientes y sabores (muy recomendable). - Cha Gio rollito vietnamita de verduras con carne, lomo de atún macerado con pepino y cilantro. Un plato que nos sorprendió por su textura exterior y gran sabor. Ideal para finalizar la cena. Después de probar varios restaurantes asiáticos, este nos ha parecido el mejor en cuanto a decoración, localización y género, sin duda repetiremos para probar más platos.