La comida es una auténtica pasada, el servicio que dan es exquisito. Explican cada uno de los platos y cambian los cubiertos antes de los mismos. La calidad de los platos es indudable. Los servicios estaban muy limpios. El tiempo de espera ha sido idóneo, tenían los tiempos controlados entre plato y plato. Sin duda ha sido un gran descubrimiento.
Simplemente impresionante.
Soy cocinero y hacía mucho que no me sorprendían pero x fin he disfrutado de una cena diferente y con una combinación de sabores muy agradable.
La camarera, un encanto y los platos a cual mejor.
Los niguiris quizá lo más simple pero no x ello malos el resto, espectacular.
Volveremos a x más , que nos quedamos con ganas de muchas cosas 😉
Hicimos reserva para reunirnos a cenar entre 5 amigos turistas. Nos han atendido muy bien. La comida estaba muy buena. Pedí el arroz chaufa de gambas estaba muy bueno aunque la ración para el precio era pequeña. Los rollos de sushi eran de buen tamaño. El mayor problema es que no aceptan tarjetas de crédito internacionales con logo VISA. Tuvimos que pagar en efectivo y para un restaurante de esa calidad y precio es un inconveniente para los turistas que no manejan mucho efectivo por los costos del cambio a euros.
Este jueves pasado visitamos Ryoko y qué restaurante más especial! Es sin duda el mejor restaurante que podemos recomendaros, no solo por su increíble cocina, sino por la experiencia en general. Su creador, dueño y cocinero, es un grandísimo profesional, cada uno de sus platos TE MARCARÁ de por vida. Cada vez que lo visitamos, te sorprende con sus tan diferentes y únicos sabores, y su servicio es impecable. Activa todos tus sentidos cuando vayas a disfrutarlo, no puedes permitirte el lujo de no ir. Enhorabuena.
Ryoko... fusión japoperuana, con un buen producto tanto en presentación, como en sabor. El sushi 🍣 muy bueno, gyozas, croquetas y los nuddles una maravilla. Buen servicio, en un pequeño local en la la calle Ciscar. Recomendable
![4]( "Recensione")
Ha estado todo bueno.
Pero el Sushi esperaba mas la verdad.
Describo la experiencia.
De primero salieron unas croquetas que estaban ricas.
Luego salió el tartar de atún. Estaba muy bueno, pero la cantidad que sale para el precio del plato me parece insuficiente.
Además sale con un "pan" crujiente que no me gusta como combina. Pero quitando del crujiente y de la cantidad el atún muy rico.
Luego salieron los niguiris y los uramakis. Salieron 4 niguiris, 2 de hamachi y 2 de anguila. Y los uramaki de salmón. No estuba mal el sushi pero para mi lo más flojo de todo. Me esperaba un sushi a la altura de la valoración que tiene el restaurante y según mi experiencia no lo fue.
Para terminar salieron unos noodles con ternera madurada que estaban muy buenos.
De postre una torrija también muy rica.
La verdad es que no se si volveré , cuando voy a un japonés a comer a la parte que le doy más importancia es al Sushi. Y para mi gusto hay muchos japoneses en Valencia con mejor sushi.
La experiencia en general fue buena.
Y el servicio muy atento.
Una auténtica joya de restaurante. El nivel de amor al detalle que se le pone a los platos es verdaderamente asombroso. La combinación de platos japoneses con un toque latinoamericano, le da una perspectiva totalmente diferente a platos que conocía y me gustaban desde hace mucho tiempo.
El personal es muy atento y competente, prestando atención y acomodando todas las necesidades de los clientes. La camarera que nos atendió nos explicó muy bien como era cada plato, incluso recomendándonos el orden en cual comerlos (dado los diferentes sabores intensos de cada uno).
El interior está muy bien decorado, creando una atmósfera idónea para comer/cenar a gusto.
En resumen fue uno de los mejores restaurantes de sushi a los que he ido en mi vida y se lo recomendaré a cualquier persona que busque comer sushi de alta calidad! 👍
Marta Querol, escritora
+5
Platos originales, bien presentados y sabrosos, con fusión de sabores.
Los niguiri, espectaculares. La coliflor en tempura, buenísima. También pedimos el maki doble atún, con una mezcla de texturas y sabores muy lograda y la vieira a la llama, muy buena. El trato, agradable y atento.
Buenísimo de principio a fin. Empezamos con los pinchos de molleja y la verdad es que alucinamos, no esperábamos tanta calidad y tanto sabor. Luego vino el ceviche, el sushi… todo súper bueno! Con el último plato patinamos un poco, los noodles con cordero nos resultaron un poco fuertes, llevaban mucho ajo, no porque estuviera malo, al contrario, es más bien gusto personal, estaba muy bien cocinado. Del postre me esperaba un poquito más también. El servicio muy bueno, nos atendieron genial y nos explicaron de maravilla todo.
Increíble la cocina fusión que ofrecen! El sabor de sus platos es next level! Hemos ido en varias ocasiones y siempre cumple. Calidad maxima. Los nigiris, zamburinas y las ostras muy ricos! Y los rolls 😍. Sin duda alguna un sitio imprescindible si os gusta la comida fusión. Por otra parte, sus postres son muy top! La torrija está brutal y la tarta de queso no se queda atrás para nada. Precios altos pero una calidad increíble.
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