Esta hamburguesa tiene la base en la carne mixta que adobamos nosotros.
Mix de lechugas, con rodajas de cebolla cruda, tomate en rodajas, loncha de queso, beicon, huevo frito y mayonesa.
10.5 €
Hamburguesa de Buey
Mayonesa, barbacoa, mix de lechugas, con nuestra cebolla caramelizada, tomate en rodajas,
queso azul, beicon y huevo frito.
12.5 €
Hamburguesa vegetariana
Mayonesa , guacamole, mix de lechugas, con rodajas de cebolla cruda y rodajas de tomate.
10.5 €
Carnes
Chuletas de cordero
Chuletillas de cordero, salteadas en la sartén con brotes de ajos tiernos y setas de cardo y ajo
laminado
18 €
Magret de pato con manzana
Sobre cama de manzana caramelizada con mantequilla, con la mermelada de la semana y sal
gruesa
22 €
Rabo de Toro Estofado
Nuestro rabo de toro estofado con verduritas y vino, y siempre con maicena, para que los
celíacos no tengan problemas al degustarlo
Se servirá con patatas en gajos para acompañarlo
18 €
Pescados
Gambones en salsa de limón
Chorreón de vino blanco de la casa, se deja consumir el vino, zumo de limón,
15.5 €
Salmón en Salsa de Puerro y Mostaza
Salmón a la plancha, salsa echa de puerro y mostaza, acompañado de verduras de temporada
echas a la plancha.
15.5 €
Fritos de Bacalao
Bacalao, acompañado de pisto casero y de patatas del día.