Empar Chafer Borredá
¡Encantada con este restaurante! Todo fue genial (de ahí las 5 estrellas) el menú que degustamos "vuelta al mundo", la atención del personal (chapó, atentos en todo momento) y el ambiente (hacía tiempo que no nos sentíamos tan cómodos en un local sin ruidos y gente hablando alto). Estuvimos en "Llisa Negra" y la comida no nos gustó tanto como éste. A pesar de no tener una carta muy extensa, van variando los diferentes menús y opciones. Repetiremos seguro.
Oscar Bayona
Me ha gustado mucho, si le pongo un 4, es porque la cantidad es justa (a mi pareja le pareció bien pero ella no come mucho). Todos los platos están súper buenos, súper preparados, una gran elaboración pero con alimentos de bajo coste (col, corteja, arroz, piento, el plato de brioche (que está muy rico) tenía más brioche que pulpo. ¿Volveré? Seguro que sí! El local muy chulo. Y los camareros un 10, recogían muchas veces los platos, que está genial pero por mi parte los podríamos haber mantenido y hubiera estado igual de genial (es un sitio elegante). Pedimos el menú vuelta al mundo.
Juan Castelló
Probé el menú vuelta al mundo y estuvo bastante bien. Algunos platos muy buenos con otros no tan acertados, pero en general todo muy bueno. Quizá el precio de los vinos un poco más inflado que de costumbre.
Henar Miguel
Nos atendieron mejor que bien, cenamos estupendamente. Elegimos el menú vuelta al mundo. En el grupo había varias personas con intolerancias alimentarias y se adaptaron a ellas. Volveré.
Leti
El sitio es precioso, el trato es exquisito y el menú que probamos muy rico y original. Para el precio que pagamos (35 euros por persona, bebida a parte), nos encantó. Comimos el Menú Vintage: Patatas souflé, cuba libre, cous cous magrebí, pizza carpaccio de atún, ceviche de corvina y pulpo y tacos de costilla de cerdo. Un 10 en todo. Un sitio diferente en Valencia. Repetiremos en cuanto podamos.
Vic Escribe
Hemos comido en Vuelve Carolina en varias ocasiones. Esta vez pedimos un menú degustación, el de viaje alrededor del mundo. No nos decepcionó. Sabores potentes, especiados, algunos picantes, cada plato es una experiencia diferente. A destacar lo bueno que estaba el tikka masala, y la burrata. ¡Gracias!
Nuria Andreu
El servicio increíble. El ambiente muy agradable sobre todo para parejas. Y la comida estupenda, todo con mucho sabor y texturas.
Fede Taroncher
Hemos pedido el menú "No solo cocina" , los entrantes, nos han sorprendido muchísimo, sobre todo el ceviche y la papada, los otros también estaban muy buenos y sabrosos pero estos 2 espectaculares, el principal estaba bueno, pero como no somos muy fans del cordero, pues eso, sabroso y bueno. El postre muy ligero (cosa que hemos agradecido) y muy sabroso. Los cócteles de maridaje nos han gustado mucho y nos ha parecido muy curioso.
Una experiencia muy recomendable.
Juan Z.
Nos ha gustado mucho todo, para repetir mil veces, sensacional las patatas sufle, el arroz y los postres, tanto la pizza como la pantera rosa.
Servicio excelente y gran ambiente.
Joan Quiles
Excitante experiencia en este local de Quique d'Acosta en el q a un precio asequible (sobre 40 €) vemos probado el menú Vuelta al mundo.
El servicio fabuloso, la compañera q nos atendió, lo hizo en valenciano en cuanto nos intuyó (bravo, todo un detallet que agradecemos).
La cena, buena ejecución y presentación excelente, fue para mi gusto muy plana en sabor. Muchos platós no manifestaron "personalidad", estuvieron corrector, pero no espectacular com pensaba. El postre muy bien. Cerveza de tirador Àguila són filtrar.
Andoni Esteban
Vuelve Carolina es un restaurante excepcional que destaca por su creatividad culinaria y un servicio impecable. Es especialmente recomendables los tacos de costilla de cerdo. También he de destacar que Asun, una camarera excepcional, brinda un servicio sobresaliente que complementa perfectamente la experiencia gastronómica. Su amabilidad, atención y conocimiento del menú son notables, asegurando que los comensales se sientan bienvenidos y atendidos en todo momento. Vuelve Carolina ofrece una experiencia culinaria excepcional respaldada por un servicio de primera clase.
Antonio Soler
Para repetir una y mil veces, exquisito, trato, ambiente, precioso restaurante, todo cuidado al detalle. Menú excepcional.
I. P.D.
Alta cocina al alcance del gran público en un local muy agradable, con un magnífico servicio. Volveremos sin duda.
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