El local es maravilloso y con un ambiente muy íntimo. La cocina es abierta y está conectada a la sala gracias a una barra donde también es posible cenar. Pedimos el menú degustación y fue muy abundante en platos y variedad. Nos encantó el sabor de los platos ya que en alguna ocasión realmente nos se
Buen restaurante japonés lejos de modas y con un ambiente que busca la sofisticación. Menú degustación bien cuidado. El único pero tal vez, el precio del mismo, algo elevado para lo que se ofrece.
Muy buena opción de restaurante japonés en Valencia. Tomamos el menú degustación y todo muy recomendable, equilibrado y cantidad perfecta para no salir con hambre. Servicio muy amable y atento.
Comida espectacular. Por ponerle una pega, la falta de maridaje con el menu degustación. Precio elevado pero buen producto y cocina
Me encantó este restaurante, todo acompañaba, la decoración, el ambiente, el buen servicio y la calidad de los productos. A destacar el arroz con foie y la torrija que nos dejó sin palabras y fue sin duda el plato estrella. Volveremos!
Excelente trato y excelente comida. Restaurante al que volveríamos sin dudarlo 🙌🏼🤗
Estuvimos anoche cenando y pudimos disfrutar de uno de los mejores restaurantes japoneses de Valencia, la calidad de los ingredientes excepcional y la presentación muy cuidada y elegante, un placer degustar cada plato.
Pedimos el menú degustación y fue un acierto.
La atención ha sido estupenda, el p
➡️ La mejor experiencia en un restaurante que he tenido en mi vida….no le doy 6 estrellas porque no me deja.
⚠️ Mi reseña tiene una intención respetuosa y se basa únicamente en mi experiencia personal.
Os comento mis impresiones...
🔸️Empezando por el sitio, sencillamente increíble, bien ambientado
Un sitio muy agradable para cenar (preferiblemente en mesa).
La atención espectacular y la comida riquísima. El menú degustación nos encantó, salvo quizá los nigiri que podrían estar algo más sabrosos. Súper bien la experiencia en general.
Excelente restaurante japonés! Muy buen servicio y el menú degustación muy recomendable.
Detalle y sabor. Todos los platos que pedimos tenían un sabor pulido, trabajado. Tanto los sabores fuertes como los suaves armonizaban en conjunto, la calidad percibida del producto ha sido muy buena y la presentación de los platos ha sido también muy elegante pero sin detalles innecesarios.
No es u
A continuación voy a poner mi valoración respecto de los aspectos que considero más importantes. Max 5*.
Calidad de la comida: 4*(nos fallaron los postres)
Variedad de la carta: 5*
Rapidez en nota y servir: 4,5*
Calidad del servicio/camareros: 5/5*
Ambiente y cuidado del local: 5*
Higiene/COVID: 5*
Es la primera vez que acudo a un restaurante de sushi de esta categoría y, en general, salí bastante contenta.
La calidad del producto, la presentación y la atención son, sin duda, de restaurante de alto nivel.
La comida es bastante buena (os recomiendo probar las ostras) . En nuestro caso, probam
Un templo para amantes de la gastronomía nipona en Valencia. No solo la calidad se ve en el producto, sino en la ejecución de sus platos. Ensaladas, sopas, tempura, pescados, arroces, niguiris, gunkan, hoso maki, temaki, sashimi, maki, y especial hincapié en la carne de wagyu. Sugerencias periódicas
Excelente. La calidad y frescura del pescado, el servicio, lo auténtico. Este lugar te transporta a Japón como muy pocos lugares fuera de Japón. Se nota un esmero enorme en cada platillo 100/100
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