I think experience is a great factor. In this case, they have been serving Paellas for over 40 years, so their formulas are very well tuned up. Some of their servers are as experienced as the whole restaurant and the younger ones are very well trained. Something that called our attention was their happiness. You cannot teach that, so there must be something good in the air.
The food, the wine, dessert, everything was perfect. I cannot stress the fact that this is the best paella I've ever had in my life, and it's not a short life. Congratulations to all the people working there.
Excellent paella. The best I have eaten so far . Highly recommended.
Todo perfecto.
La comida inmejorable. Boquerones, puntillitas y jamón de entrantes, paella valenciana y arroz Senyoret de principal y finalizar con crema valenciana.
Arroz pedido en total para 13 siendo 16 personas y que podamos repetir incluso.
Atención por parte de los camareros inmejorable a pesar de ser tantos y de haber podido hacernos hueco en el salón reservando con menos de 24 horas de antelación.
Todo lo anterior, y pagar menos de 50 euros por persona es inmejorable.
Muchas gracias
Volveremos sin dudarlo.
Restaurante típico valenciano de comida tradicional, con muchos años de historia, de comida selecta y especialistas en arroces. Dispone de 2 plantas con comedores amplios y limpios donde el personal te hace sentir como en casa. La calidad de los productos es muy buena y el precio algo elevado pero entendible.
La paella de marisco muy buena!! El servicio muy atento y amable. Los precios son elevados. Hicimos la reserva media hora antes, con la condición de dejar la mesa para el siguiente turno, pues estaba ya todo completo, suerte tuvimos de poder comer aquí un sábado que estábamos de paso por VLC .
Me he recorrido toda Valencia en busca de la mejor paella valenciana y sin duda este sitio lo coloco en mi Top3 de las mejores paellas valencianas que he comido en mi vida. Sabor espectacular, ingredientes de calidad, servicio y atención de 10, postres ESPECTACULARES. Muy dificil encontrar esta calidad en pleno centro Valencia. Repetiré seguro para probar otros arroces.
Norman Aguilar, Civil Eng.
+5
Hemos viajado desde Costa Rica y nos recomendaron Casa Roberto y fue una excelente decisión. Excelente atención y la comida genial, quizás los postres no estuvieron al 100%..No teníamos reserva por lo que nos atendieron en una mesa a la entrada del local (punto bajo) y te sientes un poco de menos. El consumo fue de €163 para 4 personas y los hemos compensado con una propina de €37 que me parece no es mala. Volveremos con reservacion de mesa para no sentirnos incómodos. Saludos.
La paella estuvo espectacular, nos atendió Tony, muy majo, divertido y atento. El ambiente bastante agradable. Seguro repetimos y esperamos que nos atienda Tony nuevamente!
El mejor servicio de todo España. Si tienen posibilidad de tener a José como mesero, vale la pena ! La comida deliciosa, fresca y el restaurante tiene buen ambiente también. 10/10
Llevaba muchísimos años sin ir y tenía miedo de que me decepcionara. No me ha decepcionado. La paella -lo que más nos importaba- excelente. Quizá un poco fuerte de sabor pero mejor que sobre que no que falte.
Detalles que desmerecen:
- Turnos un tanto caóticos. Teníamos reserva a las 15h15, llegamos a las 14h15, tomas fuera un vermut y vimos un constante entrar y salir de gente sin sentido alguno. Al entrar a preguntar, oh sorpresa, ya tenían nuestra mesa libre (eran las 15h00)
- Precios de determinados platos, subidos de precio: buñuelos de bacalao (fuera de carta) y sepia con mahones, por encima de los 22€
Repetiria sin ninguna duda pero iria a un primero sencillo y a paella
Un restaurante de paella auténtica y riquísima!! Muy buena atención al cliente, los camareros son encantadores. Toda la comida está muy buena, y sobretodo la paella es espectacular. Hay que llamar antes para reservar y encargar que tipo de paella queréis comer. Los precios son un pelín caros pero al menos coincide con la calidad. Accesibilidad; se puede acceder con la silla de ruedas o muletas.
Encargamos un arroz a banda y estaba bueno/normal. El precio ha subido bastante desde la última vez que fui y hay restaurantes playeros más económicos con paellas mejores.
El personal bien, aunque se equivocaron con el vino. En general les doy 4 estrellas.
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