La Bodeguita De Maria menù, Valencia

La Bodeguita De Maria Valencia - Menu

Forret

Tatín de manzana con foie fresco extra de pato francés y reducción de brandy

16 €

Ensalada templada de naranja y bacalao con ajitos tiernos y bacon frito aderezada con vinagreta de pipas y moscatel

15 €

Pulpo cocido braseado en parrilla, acompañado de patata cocida con un toque de ajoaceite y emulsión de pimentón (2 pers.)

9 €

Hovedret

Caldereta de bogavante (min. 2 pers, p.v./pers.)

16 €

Bacalao fresco con habitas baby, ajitos tiernos y romescu

14 €

Solomillo de ternera gallega a la brasa con guarnición de salteado de setas y virutas de foie

12 €

Dessert

Ravioli de mango y fruta de la pasión

4 €

Brownie de chocolate con helado de vainilla

3 €

Torrija caramelizada con helado de leche merengada y canela

3.29 €