All the way from Canada and loved the restaurant. Absolutely a unique spot in valencia for a dinning and outing, without forgetting the wine list. Creativity and taste are well blended. The oysters are a must to try ( comes with a surprise for your taste buds). I definitely recommend if you are a foodie, an international traveler seeking a beauty in a dish and a unique design concept.
Second time from Greece in Valencia, ans second time at Bouet Restaurant. The best restaurant in city. Unique tastes, amazing combinations and extreme flavours. The cocktails are fantastic. You must taste thai margarita...the best margarita ever! Ang the place so cozy and elegant!!! Congratulations!!
Desde el momento de la entrada todo el personal muy agradable y amable, habíamos reservado con poco tiempo. Pedimos variados para compartir las porciones suficiente , rápido el servicio, respetan los tiempos entre platos, los cócteles muy ricos ni muy dulces ni mucho alcohol bastante equilibrado. Los precios pienso que acorde al servicio y calidad. Hicimos un picoteo de calidad. El ceviche, boquerones, tartar y la carne súper recomendados. Sabores equilibrados
Restaurante de cocina fusion muy acertado en Valencia. Carta variada en la que puedes recorrer el mundo con el olfato y el paladar de sus platos. Servicio correcto y ambiente afable. Buena carta de vinos.
Aunque no pudimos degustar muchos platos, estaba todo muy bueno.
Se puede recomendar.
Posiblemente volvamos a degustar otros de sus platos.
Ha sido un placer poder comer en Bouet. Un lugar mágico, y unas elaboraciones que no dejan de sorprenderte. Una experiencia inmejorable. Pero sin duda alguna, lo mejor el servicio, súper atentos y divertidos, muy pendientes en todo momento de ti. Gracias Cesar por todo. Volveré!
Comida fusión asiática. Mezcla cocina india, coreana, medio oriente...
Todo está bueno, en general. Lo que menos nos gustó: los postres.
El producto es de calidad, pero no son productos caros, sin embargo, los platos tienen un precio excesivo y no justificable.
Hay muchas opciones culinarias en Valencia como para volver a ir y pagar 40€ por persona.
Podría plantearme ir al menú de entresemana que es más ajustado su precio al volumen y calidad de la comida, pero volver a la carta NO. Hay muchos sitios con una relación calidad precio y cocina, mucho mejor.
Pedimos: 1/2 falafel y Dim Sum, Polo Satay, Pad See Ew, Tikka Masala.
Bakala y tarta de queso.
Otro dato a tener en cuenta es que la cocina abusa del cilantro. En mi caso, me da igual, pero a determinadas personas el cilantro no les gusta. Así que atentos!
Interesante cena en este restaurante de comida fusion. Antes de nada destacar el trato del personal en especial de Ramon, nuestro camarero, un 10.
Nos sorprendieron los boquerones por su potente sabor. Aunque el favorito de la noche fueron los dim sum (1/2 racion) que tenian una mezcla de sabores muy interesante.
Justo nos decepcionaron los platos que suele recomendar la gente (steak tartar y brioche, que estaba algo seco) que ademas son bastante caros y no eran nada fuera de lo normal.
Ambiente animado para gente joven y ademas cierra tarde por si te quieres tomar unos cocteles.
El precio quizas algo elevado para la calidad de algunos platos. Sales a 35/40€ pax.
Carta variada y amplia, tienes que ir varias veces para poder disfrutarla bien.
Producto de calidad, se nota que es producto fresco y su tratamiento es espectacular, te permite apreciar todos los matices de un plato perfectamente elaborado.
Tanto el ambiente del local como la atención del personal es excelente.
Para volver sin duda.
Muy buen producto. Estaba todo buenísimo. Es algo carete, pero el emplazamiento y el servicio está a ese nivel.
Serían 5 estrellas de no ser por la lentitud del servicio. 30 minutos para tomar nota y mucho tiempo de espera entre cada plato. Cocktail margarita thai muy recomendable, de lo que más nos gustó fue el brioche de pulled pork y el wok de ternera. La tarta de queso no es la típica y tiene sabores intensos, por ello gusta 👌🏼
Tenía ganas de probarlo y no me decepcionó. Platos elaborados de calidad. Tienen una carta muy variada y puedes elegir entre menú y platos seleccionados. El personal muy amable y atento. Volveré para probar el menú. Un sitio muy recomendable.
Excelente sitio para comer. Ojo toda la comida se puede decir que pica y los tragos estan muy buenos. Ambiente y servicio super bien.
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