Evgeniy Evdoshenko
Great place to visit. Delicious sushi and excellent service. I'd give it 4 stars, let me explain why. The first time we were there was about 5 years ago. It was tastier back then. Now, the restaurant has transformed from unique to ordinary. Ordinary but good :) I don't want to come back here, even though I've been here 10 times or more. Maybe it will change, but for now, that's how I feel.
Un lugar excelente para visitar. Sushi delicioso y un servicio excelente. Le daría 4 estrellas, déjame explicarte por qué. La primera vez que estuvimos aquí fue hace aproximadamente 5 años. Tenía un sabor mejor en ese entonces. Ahora, el restaurante ha pasado de ser único a ser común. Común pero bueno :) No quiero volver aquí, aunque he estado aquí 10 veces o más. Tal vez cambie en el futuro, pero por ahora, así es como me siento.
patricia charlin
Estuvimos comiendo en barra y es un placer ver como manipulan cada pieza de pescado, con que mimo y orden.
Respecto a los platos todo genial y de una calidad suprema.
Todo lo que pedimos estaba espectacular pero si tengo que resaltar alguno de sus platos estos serían su ceviche y el temaki de anguila, brutal!!!
Enhorabuena a todo el equipo por brindarnos una experiencia gastronómica tan suculenta.
Jose Antonio
NOS HA ENCANTADO. Todo muy correcto y muy diferente a lo que estamos acostumbrados. Lugar muy informal, pero con un gran producto y servicio. Los camareros muy atentos y profesionales. Tenéis parking en el parking Justo bajo del restaurante.
100% recomendable.
María BI
La comida está deliciosa. Recomendaría sentarse en la barra para ver cómo preparan los platos. Volveré para probar el resto de carta. Calidad-precio inmejorable!
Jose Carrasco
Estupenda cocina japonesa, pero es una lástima que el sitio tenga poca privacidad al estar en un mercado muy transitado. Pero de todas formas lo recomiendo.
Marta Victoria Marí Alonso
Riquísimo todo. Los platos buenísimos y Miguel muy profesional, nos recomendó en todo momento. La atención fue espectacular. Volveré
Natalia Planells
Restaurante Japonés top, sushi cocinado delante de ti y producto fresco de mercado. Salimos a unos 40 euros por persona bebiendo agua, no es un lugar barato pero merece la pena. Si te gusta el buen sushi, es una apuesta segura.
Juan Vique
Buen lugar! La comida está buena y con tipologías diferentes entre sus platos.
La anguila.....great!!
El servicio muy atento y amable.
Diego Laso ha realizado una buena labor.
Volveremos!!
Enhorabuena!
Diana Dologh
No teníamos reserva pero se portaron genial, enseguida nos dieron una mesa! Muy atentos y amables. El sushi nunca defrauda, muy fresco y buenísimo!
Catherine M. Jiménez
Lo primero a destacar es la amabilidad de todo el personal, un trato excelente, nos aconsejaron en todo momento, pendiente de nosotros siempre, es de agradecer. La comida súper buena, una visita recomendada. Importante si es fin de semana reservar, estaba a tope.
Paula Navarro Tejedor
Siempre es un acierto cuando nos apetece japo.
La calidad del producto y elaboración, servicio, y el sitio.
Es un poco caro, pero lo merece.
Seguiremos yendo.
Alejandro Manchon
Muy buen restaurante situado en el mercado de colon, zona complicada para aparcar salvo que lo dejes en parking, camareros muy agradables, cuando pides mucha comida te lo dicen, te explican que es cada plato y el orden en el que te lo tienes que comer, a veces tardan en atenderte. La comida esta espectacular, toda muy bien presentada y deliciosa, una mezcla de sabores y texturas. El precio para ser un restaurante de sushi de calidad es razonable (sobre 50€ por persona) . Sin duda un lugar al que repetir. El camarero con el pelo rapado es un crack, si podeis que os atienda el.
Jose Checa
Una de las cocinas japonesas mejores de Valencia. Gran trabajo de todo el servicio, cocina y sala.
Me sentí muy arropado. Quizás caro para no tener un salón como toca, pero al final el showcooking vale dinero también. A ver que cocinero se pone a cocinar delante del cliente, uff complicado.
Vale la pena
Pedro J. Andreu Perez
Comida exquisita, a cuál de los platos más originales y servidos con mucha delicadeza y tanto, los trabajan delante de ti muy limpios y aseados, el servicio fabuloso, Raúl y vea, el equipo humano del restaurante es fabuloso vuelvo a repetirlo, no es un restaurante barato pero vale la pena ir.
Álvaro Gv
Taberna Japonesa en el mercado de Colón:
- No es restaurante al uso, si no abierto al público del mercado, conecta con el ambiente. Me parece una idea fresca y original. Para los que se quejan de ruido, que se vayan a un restaurante chillout. Japón también es ruido, movimiento y ajetreo.
- Atención de 10. Desde el minuto 1. Te aconsejan, presentan los platos y los tiempos son perfectos (aún sábado con todo lleno).
- La comida espectacular. Ves en directo cómo preparan los platos con mucho mimo y técnica. Completa coordinación en cocina. Mención especial para los trabajadores!
- Sobre los platos: sabores potentes, materia prima cuidada y de calidad, el arroz perfecto. A destacar el Temaki de Anguila, brutal.
- Relación calidad/precio normal. Según lo que pidas (ver fotos de la reseña). Nosotros salimos a 50€/persona (2 personas), incluyendo copas de vino, agua y café. Pagado muy agusto.
Sin duda, volveremos!
Maria Hernández Martín
Excelente relación precio calidad.
Enhorabuena a todo el equipo! la comida muy buena, el servicio muy amable y profesional, te aconsejan muy bien.
Siempre que viajo a Valencia procuro comer o cenar allí, merece la pena!!
Muy recomendable!
Álvaro de Lucas
Restaurante japonés excepcional.Nos ha encantado: hemos empezado por un tiradito de hamachi: exquisito. Las gyozas de carne de cerdo y verduras, espectaculares, una potencia de sabor memorable. Después hemos probado el niguiri de vaca madura, muy bueno también. El puerro con salsa kimizu, muy bueno. El temaki de anguila, junto con las giozas, lo mejor.
Con el sake también nos hemos dejado aconsejar y nos ha encantado.
El servicio, también excepcional: nos han atendido 3 camareros y todos majisimos, comentando los platos,...
De postre hemos tomado trata de yuzu, con toque cítrico. Un postre diferente.
No estamos habitualmente en Valencia, pero volveremos en cuanto tengamos ocasión.
Muy recomendable
J.M. Rmz
Yo creo que se ha vuelto nuestro japo favorito en Valencia, todo espectacular, ni una pega. Amabilidad del personal, comida, todo perfecto. Me pensaba que haría más calor, pero estuvimos muy a gusto. Las ostras estaban espectaculares recomiendo probarlas, aunque la verdad es que todo estaba muy bueno.
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