Lo describiré en tan sólo dos palabras :
"Impre sionante"las croquetas y las sartenes tienen una textura sin igual.
Volveré.
I couldn't love it here more! Great food, wine and service. The whole team go out of their way to accommodate you and I have spent a lot of happy evenings here!
Tenía ganas de probar este lugar, como aficionada al vermut. Y me quede sorprendida en su forma de servir el vermut casero, excelente.
De comida pedimos patatas bravas (muy buenas y distintas a las que hay por ahí), nos sugirieron los langostinos (estaban buenos pero era uno por comensal y para lo que era me pareció carísimo), los huevos rotos con chorizo (estaban muy buenos, pero escasos) y la ensaladilla rusa (muy buena). Como final de la velada pedimos tarta de chocolate, que estaba espectacular!
El servicio fue muy bueno, la camarera atención todas nuestras dudas y necesidades en todo momento y a pesar de quedarnos esto charlando, no nos invitaron a irnos a pesar de haber acabado el servicio, algo a agradecer.
El espacio es acogedor y además dispone de una zona de reservado muy bien ambientada.
Seguro que repito, pero por la noche para probar su servicio en otro ambiente.
Tenía ganas de conocer el nuevo local, y aún siendo cierto que ha ganado en espacio, diseño y ambiente, me quedo con la sensación que han evolucionado hacia lo que demanda la sociedad actual y han perdido ese punto de singularidad/personalidad que yo percibía en el antiguo.
La comida está bien y el servicio es bueno. Por destacar algo diferente de la tarta de queso, me quedaría con los huevos revueltos con sobrasada.
El ambiente un poquito más ruidoso de lo deseado.
Recomendable reservar.
Me habían hablado muy bien y no ha defraudado! Pena que vinimos con poca hambre, pero nos encantó todo. Pedimos bravas, ensaladilla, croquetas, pulpo con parmentier de sobrasada y para terminar una tarta de chocolate. Espectacular!! Éramos 3 y salimos a 18’6€ pp
Volveremos para seguir probando su carta e incluso alguno de sus cócteles.
Te conquistan con la atención y la amabilidad y te enamoran con la comida! Vaya experiencia!
Llegamos sin reserva pero nos pudieron dar una mesa (gracias a todas las divinidades). Pedimos pan con alioli que nos dejó sin palabras, uno de los mejores alioli que he tenido la suerte de comer! Y fuimos por las bravas tan recomendadas...y menos mal porque están de muerte!!! Croquetas buenísimas, bravas de 10, pulpo a la brasa con parmentier de sobrasada de 10 y para cerrar una tarta de queso que te derrite el alma!!! Volveré seguramente! Aunque me cueste un tren y un día de vacaciones para regresar a Valencia!
Hicimos una reserva por la web, fue fácil y nos pidieron la tarjeta para la misma. El servicio fenomenal, los camarer@s siempre pendientes. La comida muy buena, recomiendo tataki, lubina y tarta queso. El precio para 3 comensales 75€
El Bar Vermúdez es un lugar que no deja de sorprender. Con dos ambientes únicos, una comida fenomenal y un precio razonable, es una opción ideal para cualquier ocasión. Ya sea que elijas el ambiente clásico o el oscuro y elegante, tu experiencia será inolvidable. Sin duda, este es un lugar para visitar una y otra vez. ¡No dejes de probar los huevos rotos con sobrasada y la tarta de queso, ¡te conquistarán por completo!
Menú de mediodía. Riquísimo. Y abundante. Los entrantes son para compartir, falta el de calabacín que no hice foto.
La crema ahumada de bollit espectacular, esa esencia de comida de toda la vida😍
Muy rico todo ❤️
Llegamos sin reserva y aún que había bastante gente nos ubicaron al momento.
Una vez pedimos no tardaron nada en traer los primeros platos. Las cantidades eran abundantes y con poco quedamos llenos.
Recomiendo dejar espacio en el estómago para probar la tarta de queso, de locos 🥲
Muy buena calidad-precio. Nuestro plato favorito fue el atún picante con huevos. Pedimos seis platos para cuatro, postre y dos bebidas cada uno y salimos a 25 euros por cabeza.
Estaba un poco reacia a probar este sitio porque está muy de moda y últimamente me cuesta encontrar sitios buenos basados en recomendaciones de Instagram y TikTok, pero cuando me lo recomendó un buen amigo, ni lo pensé.
Restaurante amplio (las mesas un poco pequeñas) y limpio. El servicio es súper agradable y rápido. Pero la comida... es espectacular del primer plato hasta el postre. Mi recomendación estrella para Bar Vermudez sin duda sería el Atun picante y la tarta de queso.
Deseando volver para probar cosas nuevas!!
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