Ristorante particolare, nel Carmen autentico de Valencia. Lo chef,nonche proprietario, Jorge è veramente bravo e soprattutto sempre attento.
Prodotti freschi, a km 0 sono garanzia di qualità e la sua creatività rende unica l'esperienza.
Da non perdere
Piccolo locale ma molto caratteristico. Lo staff disponibile ma sopratutto cucina ottima
Ambiente caldo e accogliente. Cibo ottimo e chef simpaticissimo. Consiglio vivamente
Ambiente piccolo ma molto accogliente grazie alla semplicità dello chef e padrone di casa! Cibo buonissimo e sapori originali, con ingredienti freschi e sani. Una sorpresa a Valencia!
Cristina Alcañiz Serrano
+5
Trato muy amable y cercano y la comid es espectacular. Calidad precio inmejorable.
Excelente. Fuimos a cenar mi chico y yo y nos encanto. El local es acogedor, tiene un comedor en la parte de arriba donde el ambiente era ideal. Los platos innovadores y presentados con mucho gusto. Os recomiendo cualquier plato ya que es de calidad la materia prima y cocinados con mimo. Impresionante el atun y el tomaton. Solo puedo decir gracias por una gran experiencia gastronomica. VOLVEREMOS�
Der perfekte Laden für eine authentische Nacht in Valencia!!! :-)
Fantástico sitio para cenar con amigos..sano y delicioso! El trato inmejorable...
Osvaldo Bustamante Urzua
+5
Muy bueno atendido por un grande!!, prueben todo que esta de muerte a tellinas las chuleta sde cordero ufffff
Really a fastastic place. It's a truly authentic, utterly non-touristy place tucked away in the heart of Valencia. It does some classic tapas as well as innovates with unique recipes that can't be found elsewhere. It welcomes tourists and travellers warmly while still retaining the spirit and atmosphere of a local neighbourhood place. Any visitor to the city should drop by to get a feel and taste of true Valencian food and contemporary culture.
Me encanta venir aquí, un trato excelente y la comida está buenísima. No tienen nada que ocultar. Cocinan a la vista y sin freír.
Muy recomendado
Toda la comida estupenda!
Me
Han dado se comer tan bien en La Botifarra que Jorge es como mi segunda madre!!!
Espectacular trato y comida de mercado, de mercado de verdad!! Mercado Central
Todavía no lo conozco personalmente pero me da que vamos a ser buenos Amigos.
Nos pusimos en las mesas de abajo y pudimos ver cómo iban haciendo nuestra comida en directo. Muy rica! Mención especial para el ajoarriero con las almendras tostadas en el momento! El trato muy amable y agradable.
Nos quedamos con ganas de probar algunos platos, así que repetiremos!
jhiovanna Garcia Lucero
+4
Todo muy rico. A las gambas al ajillo les faltaba algo, y la porción muy pequeña, pero en general nos encantó, repetiremos! Tienen opciones gluten free y aseguran ser muy cuidadoso con eso. No tienen pan gluten free, pero nos permitieron llevar uno.
Increíble como siempre; todo muy rico pero los champiñones de muerte. No quedamos hablando un ratito con Jorge que es majísimo. Nos recomendó donde seguir la noche. Volveré una y otra vez.
Que gran descubrimiento! Local pequeño pero muy acogedor. Comida excelente! Ambiente muy agradable con buena música de fondo. Servicio excelente!
Nos tocó esperar, pero todo estaba muy bueno. En especial las alcachofas 😋
War super lecker, frischer Fisch, gute Preis-Leistung! Sehr sehr gerne wieder!
(Traducido por Google)
¡Estaba súper sabroso, pescado fresco y buena relación calidad-precio! ¡Muy, muy feliz de nuevo!
No ha estado mal. Los platos muy buenos, razones medianas no muy grandes a precio medio.
El servicio simpático aunque hemos pedido mistela al final de la cena y nos han servido otra cosa.
El local agradable, pero algo pequeño.
Nos ha dejado sorprendidos que no tuvieran máquina de café.
En general, acceptable e ideal para ir con amigos o con la pareja en plan relajado.
Es un local muy pequeñito pero acogedor.
La comida está muy muy buena, la atención de la camarera Patri espectacular.
Lo único el servicio de cocina un poquito lento pero éramos muchos.
Las fotos que pongo no será exactamente el nombre, por orden son:
huevos rotos con sabor a trufa
Albóndigas
Queso de cabra
Degustación de longanizas de miel, de rockefort y de abas.
Calamar a la plancha
Todos los platos súper recomendables.
También pedimos ajoarriero estaba espectacular pero no nos dio tiempo a la foto.
Las tapas no eran muy colmadas como para compartir, más que nada por su precio.
Pero la comida está muy buena.
Durch eine Empfehlung meines hosts dorthin gegangen. Der erste Abend hat mich so überzeugt, dass ich direkt am nächsten Tag wieder mit Freunden dorthin gegangen bin. Alle begeistert. Jorge ist ein wahnsinns Koch und dabei noch unfassbar nett.
Bei jedem Besuch in Valencia wird das zukünftig ein Pflichtbesuch sein.
(Traducido por Google)
Fui allí por recomendación de mi anfitrión. La primera noche me impresionó tanto que al día siguiente volví con unos amigos. Todos emocionados. Jorge es un cocinero increíble e increíblemente amable.
Esta será una visita obligada cada vez que visites Valencia en el futuro.
Encontré el local de casualidad haciendo rutita fallera ... he de decir que fue un trato muy cercano y con unos platos muy buenos, aquí dejo unas Albóndigas caseras la mar de ricas, también sus longanizas al roquefort, volveré para probar el resto de platos exquísitos que tienen.
Cocinado en plancha sin frituras. Puntazo!
Calidad/Precio muy buena
Los camareros y dueño dan un trato familiar y eso personalmente lo valoro mucho.
Lo recomiendo visitar.
Increíbles tapas, un ambiente muy guay y un jefe genial!
Valorado y recomendado al 100%
Maravilloso lugar, por atención, comida ambiente y confianza. La comida deliciosa y sin aceite(se puede) y la atención perfecta y hasta divertida. No solo volveré, llevaré a todo el mundo.
Eine sehr gemütliche und authentische Tapasbar mit sehr gutem Essen. Sepia kann ich sehr empfehlen genau so wie „Paris Hilton“.
(Traducido por Google)
Un bar de tapas muy acogedor y auténtico con muy buena comida. Puedo recomendar encarecidamente Sepia y "Paris Hilton".
Muy buen restaurante en el casco antiguo de Valencia. Lo hacen todo riquísimo! Y la atención es de 10!
Nos trataron super bien a pesar de estar de despedida y poder ser algo pesadas. Buena comida y personal súper amable.
Un sitio encantador,de visita obligada donde se come muy bien y el servicio es excelente.
Todo un acierto! Cocina de mercado y siempre muy fresca! Hemos venido varias veces ya y seguro que volveremos!
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