Pasteleria Francesa Passage A Paris

🎂 Pastelería francesa ＰＡＳＳＡＧＥ Ａ ＰＡＲＩＳ. Bollería y pastelería de calidad en el barrio de Ruzafa en Valencia. Hemos degustado… 🍬 𝗘́𝗰𝗹𝗮𝗶𝗿 𝗖𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹, exquisito, con pasta choux y crema pastelera de caramelo. Muy fino y suave. 🥧 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮 𝗣𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗔𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲, masa de galleta, pera y crema de almendra. Nos gustó muchísimo, nunca habíamos probado con pera y nos pareció original la combinación con la almendra. 📍Muchas cositas por probar todavía, volveremos pronto!!

El local te sumerge en el ambiente Parisino, los aromas cuando entras al local. Todos los productos están buenísimos de Delicatessen. Los croissant tanto de mantequilla como el de almendra espectaculares, los briots. Los pasteles están riquísimos todos hechos con materia prima de primera calidad, guardan un equilibrio perfecto entre sabor y dulzor. La propietaria es muy amable y profesional, y es curioso porque ves al pastelero como elabora los productos. El que no lo conozca que pase y pruebe cualquier producto tanto dulce como salado. A mi particularmente me encantan el de limón, el mil hojas, palo catalán…. etc. El equilibrio del precio con la calidad de los productos es proporcional. Puedes hacer encargos que te preparan en cajas. El local es pequeño pero incluso te puedes tomar un café y saborear Lis productos. Recomendable 100%

En esta primera visita me he centrado en probar buena parte de su bollería. Todos los hojaldres se funden en la boca, son ligeros y están muy buenos. El croissant clásico, ni un pero. El pan de chocolate y el de manzana, correctos sin más. El plato fuerte viene en mi opinión con la caracola y el croissant de almendras... Menudos productazos, los mejores que he comido. El primero jugoso a más no poder, y el segundo es como debe ser, no como lo venden en muchos otros sitios, y cobrando el doble. El punto final con el quiché de salmón. Buenísimo, la guinda al pastel después de tanto dulce. En resumen, probar lo que queráis, que va a estar todo bueno, y a un precio más que correcto. Y en cuanto al personal, de 10, muy amables y atentos.

El sitio es pequeñito pero parece que estás en París. La dueña súper simpática y los pasteles Uf!! No se puede describir hay que probarlos.Os aconsejo que vayáis a primera hora se está de lujo y el olor a recién horneado es sublime.Si tenéis oportunidad comprar croasanes de Almendras; no es que sea iguales que los de París es que son de los mejores que he probado en Francia 🥰