Tasca De Salamanca

El local está genial! He ido a cenar varias veces y a tomar algo y me ha parecido genial cada vez que he ido!! La comida buena y los pinchos también, el de tortilla de patata que es la especialidad de la casa muy muy bueno!! El cremaet también lo hacen rico y además te dan un chocolate huesito con él!! La camarera y la jefa muy amables!!

Clásico y cercano, con sorpresa. Muy recomendable. Local con un nombre muy nuestro y una decoración castellana. Atravesando la terraza que suele estar llena, te recibe un primer mostrador con un “festival” de tortillas. Las hay de todo tipo y combinada con embutido, bacon, queso y casi cualquier cosa que se te ocurra. La tasca Salamanca es un local de los de toda la vida que adquirieron unos emprendedores atrevidos con muchas ganas de trabajar. El servicio es atento y rápido. Las tortillas podrían competir con las de Pizcueta o incluso con las de afamado “Alhambra”. El conjunto es cercano y amable. El precio se similar al resto de locales. —¿Y la sorpresa? —Los dueños son orientales, de sonrisa permanente y capacidad de trabajo infinita —¿Y la propuesta es buena? —Todas las personas que he llevado han coincidido en el acierto, sabor y calidad de sus bocadillos de tortilla. En el sincretismo ya natural de nuestro siglo, encontrar un local clásico con sabor y buen servicio, gestionado por emprendedores chinos es normal. Que hayan conseguido este nivel de buen hacer, sí que es excepcional. Un 10.

Anoche cenamos allí. Sinceramente creo que es de las mejores (por no decir la mejor) tortilla de patata que me tomado en un restaurante. Espectacular. El punto de cocinado justo. El resto de la cena muy bien. El personal es muy atento y educado. Nos pusimos en sus manos para que nos sacaran lo que quisieran y no fallamos. La ubicación esta muy bien. Francamente lo recomiendo. Yo volveré seguro, esa tortilla hay que probarla mas veces.