El Portón

Spoiler: NO VAS A ENCONTRAR MEJOR ARROZ Y MUCHO MENOS A ESE PRECIO. De verdad, no es ninguna exageración, la calidad es excepcional y creo que es muy difícil opinar otra cosa. Los entrantes buenísimos, el pan mucho mejor que el que puedes esperar, pero es que las paellas… ahí si que entras en otro nivel. Aunque creas que ya te irías más que satisfecho con eso, si no te pides la torrija te estás perdiendo una locura de postre, de esos que otro día te vuelves a acordar de ellos y se te antojan constantemente. Todo está muy cuidado, el personal encantador y muy familiar. Pocos sitios hay en Valencia que ofrezcan tanto con esa calidad-precio. Súper recomendable!

Hemos venido a comer y la verdad que de 10. Merece la pena venir a comerse un arroz. Nosotras hemos pedido el arroz de gamba roja y estaba buenísimo y bien de cantidad para dos personas, sin duda uno de los mejores arroces que hemos probado. De postre hemos pedido una tarta de queso para compartir y muy rica también. La atención muy bien, han sido muy amables y el sitio tranquilo, la gente que había no hablaba muy alto y se estaba a gusto, cosa que personalmente agradecemos. Sin duda recomendadísimo!

Había visto este sitio a través de alguna cuenta de Instagram especializada en arroces, y he de decir que la buena pinta que tienen los platos en foto se queda muy corta. Pedimos pan con ali-oli y tomate, chipirones en su tinta y flor de alcachofa, como entrantes (todo muy bueno, especialmente los chipirones)...de segundo arroz de chuleta de vaca, un espectáculo. Para rematar nos aconsejaron la torrija, que desbanca a casi cualquier tarta de queso. Cabe destacar un punto muy importante, la amabilidad, rapidez y atención de todos los camareros, de inicio a fin, lo que hace de este sitio un 10. Si tuviera que poner alguna pega, es el precio, unos 40€ por persona, pero la calidad lo justifica con creces.

Fuimos por primera vez a comer y todo estuvo muy rico! De los mejores arroces que he comido en un restaurante, las croquetas cremositas y las zamburiñas con una salsita que estaba para chuparse los dedos. La torrija con su capa crujiente estaba increíble, pedí que me ayudaran a dar una sorpresa en el postre porque estaba de aniversario con mi pareja y todos los camareros fueron muy simpáticos y todo salió genial. La atención de los camareros fue inmejorable, volveremos muy pronto sin duda!!

La excelencia culinaria alcanza su máxima expresión en "El Portón Arrocería Restaurante", un lugar que ha evolucionado de ser un destacado servicio de catering para eventos durante 8 años, a convertirse en un auténtico templo del arroz. A raíz de las restricciones y la falta de eventos debido a la pandemia, Jorge de La Vega (chef) y su madre María José García tomaron la valiente decisión de dar vida a este rincón donde los arroces excepcionales son la verdadera joya gastronómica. La oferta de arroces en este lugar va más allá de lo convencional, fusionando lo clásico con lo atrevido de manera magistral. Desde arroces de gamba roja hasta opciones más audaces como el de txuleta discarlux hasta la icónica paella. La experiencia del cliente se eleva a niveles extraordinarios, especialmente con la maestría de Jorge en la creación de fondos potentes pero ligeros que realzan cada grano de arroz. Mi visita el pasado viernes 13 de enero fue una experiencia inolvidable. Desde las alcachofas con foie hasta las vieiras con foie, cada plato emanaba magia gastronómica. Sin embargo, el punto culminante fue el arroz de gamba roja, donde cada bocado era una explosión de sabores marinos. Además de los manjares, el ambiente del restaurante ofrece comodidad, amabilidad y un servicio atento, respaldado por un equipo joven pero experimentado en su profesionalismo y habilidad. Mis felicitaciones a todo el equipo de El Portón. En ese día tuve el placer de conocer a María José y Jorge, cuya pasión e ilusión por sus arroces se reflejan en cada detalle. También quiero destacar a personas como Javi, cuya atención excepcional completó una experiencia gastronómica inigualable. Si aprecias la auténtica excelencia en arroces, no puedes demorarte más... ¡Un abrazo enorme! Por cierto, han reanudado su servicio de catering, el cual, sin duda, probaré algún día, ya que debe ser de esos que logran dejar completamente satisfechos y apasionados tanto a ti como a tus invitados.