Restaurante El Clot

Buena comida de empresa con amigos. Escogimos el menú ejecutivo, con tres entrantes: croqueta de queso manchega y pera confitada, bien; Brioche de pulled porc y encurtidos, con contraste de sabores, y revuelto de bacalao, mayo de piquillos y picada de piparra dulce, demasiado nombre para un revuelto. De segundo, a elegir entre "Rape sobre reducción de gamba y crujiente de patata", que me dicen que estaba bueno, y "Arroz de secreto ibérico, alcachofas y ajos tiernos" servido en una paella con apenas un dedo de grosor de arroz. Estaba muy bueno de sabor y el arroz en su punto. El arroz lo acompañamos con un vino de Javier Sanz, verdejo D.O. Rueda. Recomendable. De postres, bocaditos variados al centro para compartir. Cafés e infusiones. 25€ por comensal. Bien, recomendable, buena relación caludad-precio.

De estas causalidades, que vas de Castellón a Madrid y buscas hacer una parada técnica en Valencia: una Repsol y comer.. pues gran casualidad. Acabamos sin preeverlo aquí, y comimos increíble. La comida estaba muy rica, la atención muy buena. Íbamos con dos perros y nos pusimos en la terraza con ellos, a los cuales les sacaron agua. Muy agusto. Nosotros comimos las croquetas, un arroz Senyoret y de postre la torrija ( increíble). La que verdad que todo muy muy rico.

Le pongo 4 estrellas en vez de 5 por : El trato excelente. La paella de pato calidad - precio excelente La presentación de los quesos y la calidad de estos perfecto . PERO me parece un robo que cueste más una botella de agua reciclada ( de un aparato dispensador) que un refresco. Lo cual hace que la próxima visita a Aldaia descarte este lugar.