Ki Biorestaurant

Una atención sublime. Dada la ocasión fortuita de hallarnos, mi grupo de amigos y yo, anclados en Valencia un lunes a las tres del mediodía por la casualidad efímera de perder el tren, nos topamos con este maravilloso lugar. Un centro sereno y apacible, dotado de una gran experiencia culinaria, por lo que a mi se refiere. Gran calidad de los alimentos, así como de su armonía, sabor y color. Completamente saciante y reconfortante. Cuidado con mimo sus platos transmiten amor medioambiental, humano, animal etc. Un lugar ético y moral. Gracias por todo. Y un merecido, hasta pronto.

Un lugar pequeño y sencillo para tomar comida sana y vegana. Tienen un menú a mediodía como el de Kimpira, con una crema o sopa, mas un plato combinado que tiene legumbres ensalada y carbohidratos, y después un postre a elegir con té kukicha. Todo buenísimo. Hoy el postre era un pastel de algarroba o flan de sandía, yo he tomado el segundo y estaba muy bueno, con un sabor suave a sandía y sin ser dulzón.