Reseñas de Mangiamo!

El restaurante muy acogedor, con un servicio espectacular el chico que nos atendio muy majo y agradable. Respecto a la comida, el provolone estaba bueno però sin mas estaria mejor si el guanciale estubiera a taquitos y mas tostado a mi parecer, respecto a las pizzas espectaculares con una masa ideal fina y tostada, la mejor la trufada con un sabor muy suabe y agradable y la noci que las nueces y mascarpone que le daban un toque fantástico. El vino que bebimos estaba muy bueno, pero un poco fuerte. Respecto el precio bastante bien con una calidad muy buena repetiremos sin ninguna duda.

Reconozco que conozco la pizzería desde hace 10 años y he sido un visitante asiduo. Volví a hacer una visita a principios de Abril y aunque me gustase la pizza con berenjena, aceitunas y pesto verde, vi como la pizza más "fea" de aspecto, comparado con hace 8-10 años. No digo que fuese un mal producto, sencillamente uno compara las pizzas de hace años y eran más lindas de ver y por supuesto, deliciosas. El canoglio me pareció bueno como de costumbre y el servicio agradable y cordial como de costumbre.

Una de las mejores pizzas que he comido en mi vida!! La masa es ligerísima y es un placer increíble comerla! Soy italiana y crecí comiendo pizza, y la pizza de Mangiamo siempre tendrá un lugar en mi corazón (y ojalá en mi estomago!!) El sitio es súper bonito, se renovó hace poco y con mucho gusto y cariño. El dueño del restaurante, Salvo, es un encanto de persona, siempre sonriente y te hace sentir como en casa. Lo único malo es que no vivo en Valencia!! ;)

Llevamos viniendo muchos años a este sitio, y siempre nos ha gustado mucho. Reconozco que la tarta de chocolate era lo que más adicción nos provocaba jejeje pero siempre nos ha gustado todo. La cuestión es que hace poco han reformado, han cambiado algunos platos, y... aunque ya no tienen (al menos de momento) la deliciosa tarta de chocolate, han mejorado increíblemente en la calidad de los platos, y el interior está más espacioso. Hoy hemos comido 3. Hemos pedido una pizza para compartir, como platos principales dos lasañas (a las que no hemos hecho fotos, pero se ve una de fondo. Es una de las recetas mejoradas y está increíble) y una pizza, y luego hemos rematado con 2 postres. Las cantidades en nuestro caso han sido excesivas hoy, porque con un plato más un postre o un entrante, ya te quedas empachado, pero hoy teníamos gana jeje Hemos pedido además 4 refrescos y un agua, y en total nos ha salido por 21'60€ cada uno, que considero que está muy bien en cuanto a calidad-precio. Además, el camarero y cocinero nuevos son súper amables y muy atentos. Subo fotos de lo que comimos, excepto de las lasañas, que no dio ni tiempo jajaja

Edito en Abril 2024: es la mejor pizza de Valencia sin duda. Reformaron el local en 2023 y, entre el antes y el después, les costó ajustarse un tiempo, me llevé tal chasco que escribí una reseña en plena frustración pero lo justo es actualizarla a la realidad de hoy. Tenían una de las mejores pizzas que he probado antes de las obras y han vuelto a ellas. Muy feliz con las segundas oportunidades. La masa es súper crujiente, el balance de topping y ingredientes es ideal, no se queda húmeda, ni seca, es ligera pero sin que le falte nada de sabor. Era y es una pizza espectacular a un precio competitivo en Ruzafa con local bonito (nuevo/guiño) y bien atendido (eso nunca cambió). Top top top!

Todo está riquísimo, pero el cocinero lo hace mejor cada día. Aunque ahora es mas bonito aún porque lo han reformado. Claro que no hay nada que no debas probar de la carta… madremía todo son cosas para no dejar de repetir! ❤️ Déjate aconsejar y no faltes cada vez que quieras acertar y divertirte. GRACIAS SALVO y tu maravilloso equipo.