Bouet Restaurant

Antes de nada, destacar lo bueno, el local es super bonito, elegante a la vez que moderno y la atención es muy buena, eso se agradece mucho. Luego, lo no tan bueno: las croquetas no estaban mal, aunque tampoco nos encantaron, el tiradito de salmón fue muy flojo, nada de sabor ni acidez, el pescado no sabía a nada, una lástima. El tartar estaba increíble eso sí, aunque el tuétano nos decepcionó ya que no estaba nada meloso para poder juntarlo y combinarlo. La Burguer de pastrami muy rica, sabor potente. La tarta de queso rica, recomendable si eres fan. Y posiblemente lo mejor, el cremaet, muy muy bueno!

Sitio super bonito con mucho encanto, la atención es espectacular y la comida está muy buena. Probamos las croquetas de pulpo, tiradito de salmón, Sandwich de pastrami y el steak tartar que se lleva el diez. De postre tarta de queso y un cremaet el cual puedo decir que es uno de los más buenos que he probado hasta el momento.

Un restaurante que vale la pena probar así sea una vez en la vida. No importa lo que pidas, todo está muy rico. Probamos los dumplings de pato, los dim sum, las croquetas de pulpo, el ceviche y el Brioche de pastrami. Muy recomendable las croquetas y la tarta de queso. La única pega es que me parece que a todo le echan cilantro, o brotes de decoración, pero es una opinión muy personal.

Wer an innovatives und interessantes Essen interessiert ist wird sich hier sehr wohl fühlen. Wie in Spanien üblich gehen die Teller zum teilen in die Mitte des Tisches! Ich kann es nur weiter Empfehlen. (Traducido por Google) Cualquiera que esté interesado en una comida innovadora e interesante se sentirá muy cómodo aquí. Como es habitual en España, ¡los platos van en el centro de la mesa para compartir! Sólo puedo recomendarlo.

Sitio recomendable para una ocasión especial. Servicio muy destacable y atento. Respecto a la comida, destacar la berenjena a la llama, los dumpling de pato, el curry de tikka masala y, sobre todo, la tarta de queso (espectacular). El steak tartar me pareció sobrevalorado por el precio que tiene, prescindible.

De todos los platos que hemos probado la gran mayoría eran sabrosos, equilibrados, y bien pensados. Algunos les faltaba un poco más de chicha para nuestro gusto. De todos los postres, el tipsy cake es el más memorable, volveria a pedirlo para mí solo 🤤. Los cocktails, muy muy buenos, hacía mucho que no tomaba un cocktail tan bien ejecutado. Buen servicio, local muy lindo, un poco ruidoso, pero bien, considerando la afluencia. Muchas gracias equipo!

Es una de mis sitios favoritos para comer o cenar en valencia . Tiene una carta de lo más variopinta con un montón de sabores y platos diferentes a los normales. Esta última vez nos pedimos las berenjenas , plato esquisito, las croquetas , los goizas ,y el tikka masala! De postre como no , la tarta de queso, brutal!!