Restaurante Goya Gallery

Tenia pendiente ir porque habían hablado bien del sitio. Al final por compañeros de fuera que quisieron cenar “paella o fideuá” (va de retro para los que vivimos en Valencia)… nos acercamos. La comida está muy rica. La ensalada estupenda y los huevos rotos brutales (eso sí pedimos otra ración porque es escasa a mi gusto). La fideuá de Gandia que pedimos espectacular (a pesar de ser de noche). El postre delicioso. El servicio amable y rápido. Sin duda un acierto ir. El precio… acorde con lo que te sirven.

Eigentlich möchte ich nur einen Stern geben, aber das wäre für die Küche und das Servicepersonal sehr ungerecht. Warum eigentlich nur 1 Stern? Wenn ich in ein Restaurant komme und dort von einem abschätzenden in höchstem Mass unfreundlichen Gesicht begrüßt werde, dann vergeht mir die Lust dort mein Geld auszugeben. Genau das ist aber passiert. Ich weiß nicht ob es sich um die Inhaberin oder Geschäftsführerin handelt, auf jeden Fall ist sie falsch an dem Platz. Gastronomie hat etwas mit Gastfreundschaft und Herzlichkeit zu tun. Da ist Arroganz, Überheblichkeit und Gleichgültigkeit gegenüber dem Gast nicht der richtige Weg. Sorry, wenn es der "Dame" schlecht ging, aus welchem Grund auch immer, dann soll sie professionell und freundlich sein, oder zuhause bleiben. Es wirkte allerdings so, dass das ihr "Style" sei. Sorry, das geht gar nicht. Und dann ein leichtes Grinsen aufzusetzen wenn man die Rechnung bringt, macht das Fehlverhalten nicht wieder gut. Das Verhalten bezog sich nicht nur auf mich, so verhielt die "Dame" sich bei jedem. Die Küche und das restliche Servicepersonal haben das aber wieder gut gemacht. Wirklich sehr gute Küche, alles empfehlenswert. Da stimmt die Empfehlung aus dem Michelin. Der fade Beigeschmack von der "Dame" bleibt aber dennoch. Wie gesagt, entweder Profi sein oder zuhause bleiben. Ich brauche keinen verbitterten Gastgeber. Weder im Urlaub noch bei einem Geschäftsessen. (Traducido por Google) En realidad sólo me gustaría darle una estrella, pero eso sería muy injusto para la cocina y el personal de servicio. ¿Por qué sólo 1 estrella? Si entro en un restaurante y me saluda una cara apreciativa y extremadamente antipática, pierdo las ganas de gastar mi dinero allí. Pero eso es exactamente lo que pasó. No sé si es el dueño o el gerente, pero definitivamente está en el lugar equivocado. La gastronomía tiene algo que ver con la hospitalidad y la calidez. La arrogancia, la soberbia y la indiferencia hacia el huésped no es el camino correcto. Lo siento, si la "señora" no se encuentra bien, por cualquier motivo, entonces debería ser profesional y amigable, o quedarse en casa. Sin embargo, parecía que ese era su “estilo”. Lo siento, eso no funciona en absoluto. Y luego poner una leve sonrisa cuando traes la factura no compensa la mala conducta. El comportamiento no sólo se aplicaba a mí, la "señora" se comportaba así con todos. Pero la cocina y el resto del personal de servicio lo compensaron. Realmente muy buena cocina, todo recomendado. La recomendación Michelin es correcta. Pero el regusto suave de la “dama” aún persiste. Como dije, o sé un profesional o quédate en casa. No necesito un anfitrión amargo. Ni de vacaciones ni en un almuerzo de negocios.

El mejor Restaurante de Valencia , entrar al templo de este restaurante Goya y degustar sus arroces y Fideuá. Fue la mejor experiencia gastronómica en Valencia , su servicio y atención fue espectacular, asta recibirnos el Chef Fernando fue un encanto hablar con el y contarle la experiencia, volveremos sin duda lo recomiendo 100% .

Extraordinario! Comida muy buena, sabrosa y platos muy bien elaborados! Nos encantaron las cocochas, súper recomendables. La fideuá estaba muy buena, fuimos adrede por ella y no nos defraudó. También vimos por otras mesas arroces con muy buena pinta, la próxima vez los probaremos. La torrija es cierto que no estaba muy acertada, pero seguro que mejoran y el Brioche de postre estaba muy bueno. Repetiremos seguro.

Según la recomendación de algunos colegas, decidí visitar el restaurante y debo decir que superó mis expectativas. Como entrantes, pedimos huevos rotos y calamar. Ambos platos estaban deliciosos. Sin embargo, como sugerencia constructiva, creo que podrían aumentar un poco la porción de los huevos. Para el plato principal, optamos por un arroz negro con sepia, ajos tiernos y alcachofas. Debo decir que estaba excepcional. El servicio de los camareros fue excelente. Fueron amables, atentos y con un gran sentido del humor. Sin duda, volveremos a visitar el restaurante en un futuro próximo.