Casa Carmela

La comida de diez, el arroz de cigala que nos sacaron estaba brutal y el pulpo a la brasa impresionante. El servicio para los precios que cobran no estuvo a la altura. Teníamos la reserva el Viernes 17 a las 15:15h y no se que pasó pero para sacarnos un simple alioli tardaron mas de media hora, el pulpo y las tellinas salieron casi juntos otra media hora despues y casi 45 minutos despues el arroz. Pedí una cerveza al camarero que nos trajo el arroz y llegó cuando ya nos lo habíamos terminado. Creo que fue algo puntual pero fuera cual fuera el problema que tuvieron no lo gestionaron bien, y no vale lo de que llego todo el mundo al mismo tiempo que se va por reserva y nosotros llegamos a nuestra hora.

Pedimos una ensalada de tomate, jamón de mar y calamar de entrantes. Luego el arroz y la fideuá. La comida estuvo todo muy bien. Teníamos reserva a las 15.30 y nos pasaron a la mesa a las 16.00, terminamos de comer cerca de las 18.00. Había muchas mesas y poco personal atendiendo y eso hizo que los tiempos de espera fueran muy prolongados.

Llegamos sin reserva, pero el personal hizo lo imposible por tenernos una mesa para 4. Inicialmente teníamos que espera unos 45 minutos, en tan sólo 10 estábamos sentado. La srta rubia que nos recibió, pura amabilidad. Pedimos paella Valenciana pero es por encargo, aun así, el camarero que nos atendió hizo todo lo que pudo y pudimos disfrutar de una magnífica paella Valenciana. Muy recomendable, volveré

Restaurante típico valenciano, con la paella a la leña como bandera. -Comida: los precios son generalmente altos, pero se ajustan al producto de calidad y la elaboración de los platos. La paella a la leña espectacular. No es la primera vez que vengo, y he de admitir que esta vez la encontré ligeramente salada para mi gusto. Los postres muy elaborados, los hubiese probado todos. -Servicio: sientes que tienes un camarero asignado a tu mesa. Tonino fue muy amable y servicial, siempre atento y con una sonrisa en la boca. -Ambiente: nos sentaron en el patio interior, muy tranquilo, poco ruidoso. La decoración es la típica de una casa valenciana.

Sin duda, luego de mi paso por valencia, la pella valenciana de este restaurante es genial, una de las mejores paellas que he probado nunca. El servicio rápido y bueno, les animo a seguir adelante ya que a veces puede ser difícil dado a las situaciones de estrés que pueden llegar a tener con tantos clientes, por eso pido que si van, cuiden a los camareros porque los que nos atendieron fueron súper amables. Todo muy bueno además de la paella y el lugar es impecable

Arroces a la leña espectaculares!! Pedimos de entrantes una ensalada de pimientos valenciana con mojama y bacalao riquísima, y el pulpo a la brasa. De segundo habíamos encargado la paella valenciana que estaba alucinante!! Riquísima, perfecta y con un sabor increíble!! Pedimos de postre unas filloas y las torrijas. Muy recomendable!!!

ESPECTACULAR. Visitamos Casa Carmen para probar sus arroces y nos fascinó. El restaurante es muy bonito y se pueden ver las cocinas y cómo los cocineros están elaborando los arroces, algo que llama bastante la atención. La cubertería es elegante, el servicio muy profesional y organizado y los platos son de otro nivel. Es verdad que el precio suele ser un pelín más alto de lo normal, pero se debe a que el producto es de máxima calidad, con lo cual lo pagas con mucho gusto. Repetiremos cada vez que vayamos a Valencia sin ninguna duda.

Si quieres comer paella estás en el lugar perfecto , tras probar varios lugares en valencia me atrevería a decir que es el mejor. A nivel de calidad y sabor. La pena es que fue una sensación agridulce, tardaron más de 40 minutos en traernos los entrantes y gente que entraba después que nosotros y pedía, estaban con sus raciones antes que nosotros, nos pidieron disculpas, pero ahí no acabo todo mientras esperábamos nuestra paella la cual ya estaba reservada, porque hay que reservar con tiempo, nos dijeron que en 5 minutos salían, y fueron más de 45 minutos en modo disculpa nos invitaron a unos buñuelos de bacalao. Entiendo que fue una situación excepcional pero que empañó mi experiencia. Pedimos pulpo a la brasa, normalito,tellinas buenísimas y paella valenciana al horno ( espectacular), y de postre tiramisú. Espero poder ir una segunda vez y que mi experiencia cambie, porque la calidad del arroz merece esa nueva oportunidad.