Fermento. Casa De Panaderos

Me ha encantado está Panadería co Mayúsculas. Panes de diversos tipos, al gusto de los más exigentes. Mi preferido, el multicereales, encima, conservándolo en la nevera, puedes comértelo sin perder un gramo la calidad 3 o 4 días. La chica que me atendió, encantadora y siempre con la sonrisa en la cara.

Espectacular! El local esta muy bien decorado en líneas de estilo nórdico, con el negro sobre fondo blanco e impoluto y toques industriales, como obrador que es. Pero hablar de este negocio es HABLAR DE PAN, del pan de antes, con su harina de trigo 100% ecológica y larga fermentación, sin saborizantes ni colorantes un que, a base de pruebas y más pruebas han logrado un pan exquisito con mejor olor, sabor y mayor vida útil que otros semejantes de la competencia... resultados que podemos probar y degustar todos los días en nuestra mesa en cualquiera de las siguientes opciones: Pan Fermento; hogaza de trigo; integral y avena; pan de maíz; multicereales; trigo, centeno y germinado; espelta 100%; pasas y nueces; barra rústica; mollete de aceite de oliva; brioche de mantequilla; pan de calabaza y...PAN PROTEICO con bajos carbohidratos! Pero no solo hay panes, también tienen una serie de dulces y pasteles que son...DELICIOSOS! Para quienes no lo sepan, a la cadena propietaria de Fermento - Casa de Panadería también pertenece las cafeterías de La Bella Julieta o Julieta Coffee y Juanito Baker.

Pan de buena calidad y de lo mejor de la zona, lo que no me gusta es que ni en el local, ni en la web se indican los precios que están por encima del resto de panaderías , y aunque obviamente si preguntas te lo dicen, creo que a todo el mundo le gusta que los productos tengan su precio. Actualizado en 2022: Los precios están ya a vista de los clientes.