La Paleta De Sabores

Seguramente uno de los mejores restaurantes del sur de Alicante. Cocina moderna, original, muy elaborada, con una presentación increíble y unos sabores espectaculares. Tienen varios menús, de 3,5,7 y hasta 12 pases, con maridaje, y la carta. Desde los aperitivos es un festival gastronómico. Tomamos el menú de 5 pases por 55€, que contiene 4 aperitivos y prepostre y quedamos más que satisfechos. Si la cocina es digna de 2 estrellas Michelin, el servicio no se queda a la zaga, super profesional, hacen que te sientas muy agusto. El local está justo a pie de playa lo que añade encanto a la comida. Una experiencia maravillosa y un restaurante con un brillante futuro.

Buen servicio .comida y aperitivos Buenos. LOS POSTRES ESPECTACULARES.Lo que no me convence es un poco el entorno si hay vistas a la playa pero me falto algo que me sorprendiera más con esto me refiero sentarme en la terraza y tomar allí el café pero no se si estaba habilitada la chica comentó que los asientos eran incómodos y los iban a cambiar.Pero la comida y la variedad se platos tan bien minuciosos preparados un espectáculo para la vista y el paladar.

Un hallazgo superlativo! Llegamos desconfiados, elegimos los 3 pases y resulto ser una experiencia muy gratificante, literal. No sabiamos que nos deparaba cada aperitivo o cada plato o cada postre y cada vez nos vimos sorprendidos. Impecable calidad de los platos, intersante variedad de sabores, servicio super comprometido...todo al lado del mar. Volveremos, TODO SUPER!

Cuando fui la primera vez con un grupo de amigos nos encantó!, las camareras que tenían en ese momento fueron todas súper profesionales y la comida rica e innovadora por eso decidimos volver .En esta segunda ocasión nos atendió un camarero alto,acento francés ya con una edad el cual nos recibió de muy malas formas,le quisimos explicar el menu que queríamos ya que es el menú degustación, el que lleva muchos platitos deferentes y el se ve que no nos entendió bien,dijo que acababan de abrir que solo había carta y bla,bla,bla,todo dicho de muy malas formas y haciendo unos aspavientos exagerados y mi pareja y yo nos quedamos flipando,a un minuto estuve de marcharme pero entonces llegó u na chica con pelo largo la cual súper amable nos explicó que si se podía pedir el menu degustación el que queríamos nosotros pero que el otro entendió el menu medio día y ese no es para la noche,total que la chica nos lo explicó súper bien así pudimos disfrutar de nuestra cena romántica que casi nos la estropea el otro con su mala leche y malas formas de tratarnos sin conocernos de nada y siendo nosotros personas amables,generosas y que no ponemos nunca problemas con nadie.Pues por eso pongo cuatro estrellas la estrella que falta es por ese personaje que nos trató de una forma tan desagradable,el resto de la noche intentó reparar su actitud pero la historia ya la había estropeado al llegar.Por lo demás genial aunque ne gusto todo mucho más la pri era vez que fui......intentare volver a ver que tal y les cuento!,,,,Gracias