D'qarmen Taberna

Llevábamos días intentando reservar en este local, y al fin lo conseguimos. Excelente restaurante donde te sorprenderán con cualquier plato que solicites. Luego, estaba Génesis, la chica venezolana que con una amabilidad exquisita nos atendió de maravilla en todo momento. En definitiva, comida y servicio de diez. Seguro que volveremos. Aconsejo reservar porque el comedor es muy reducido.

Es la tercera vez que he estado aquí. El servicio igual de bueno, la comida no ha bajado la calidad e igual de buena. Muy recomendable el brioche de atún rojo. El brownie bueno pero le faltaba algo más de sabor a chocolate. Un cambio de carta no vendría mal y no es arriesgado, ya que la cocina trabaja muy bien.

(Reseña editada) Ha sido la primera visita a este restaurante y no creo que sea la última. El menú es reducido y eso nos ofrece la garantía de que todo esté cuidado y elaborado, en nuestro caso aceptamos las recomendaciones que estaban fuera de carta y fue todo un acierto: unas zamburiñas y un pulpo a la brasa sobre revolconas, y me atrevo a decir que no he comido pulpo igual, bien crujiente por fuera, jugoso por dentro y muy sabroso. De carta escogimos unos tacos de gamba de cristal y los chipirones y los postres, brownie, torrija y tarta de queso, todo espectacular con muy buena materia prima y una atención muy profesional. Me quedo con ganas de repetir y probar muchas más cosas. Se nos dijo que estábamos en casa, y como tal, repetiremos.

Hemos acabado de casualidad, y bendita sorpresa, aparentemente es un bar normal, pero nada más entrar la tapa estaba deliciosa, y luego las raciones que hemos probado, para chuparse los dedos, es increíble el sabor de la salsa junto a las empanadas o los torreznos sobre patata y un toque como a lima, ESPECTACULAR.. para repetir cada fin de semana, viendo la calidad y el buen sabor de sus platos, tenemos que seguir probando cosas de la carta... Las raciones nos han parecido muy generosas y decir que encima hemos comido hasta casi reventar por menos de 25 euros por persona. Asi que se agradece la suerte de tenerlo cerca de casa. Un saludo.

Restaurante espectacular en Torrejon. La comida de 10 y de calidad, lo que mas me gustó fueron los tacos de oreja (increíble mezcla de sabor con salsas y lima). Platos elaborados y diferentes a las típicas raciones de siempre. La atención genial por parte de todos los empleados desde que te sientas en la mesa hasta que te marchas. Sin duda un sitio para volver a repetir😀

Toda la comida está buenísima. La ensaladilla de inicio parecía poca cantidad pero engaña; llena muchísimo. Los mejores torreznos que me he comido. El pan está recién hecho muy muy blandito. La torrija muy rica también. La camarera muy agradable, muy atenta y nos ha recomendado platos y cantidades para no pasarnos. Volveremos para probar más platos.

Experiencia de 10, en todos los sentidos!!! Personal: profesional, conocen perfectamente el producto que venden y hacen todo lo posible para atender perfectamente al cliente, tanto con sugerencias como con explicaciones. Muy detallistas, pregunté si podía llevar velas y me dijeron que ellos disponían: en el postre nos pusieron la canción de cumpleaños acompañada de una vela, un detallazo!!! Local: es pequeño aunque disponen de terraza. Comida: muy buena relación calidad precio y sobre todo, cocinado con cariño y bien tratado el producto. Elegimos platos para compartir: - ensaladilla rusa: muy suave, con la patata aplastada. Recomendable! - empanadas criollas: buen tamaño, poco aceitosas y con un relleno muy bueno de carne. Lo sirven con una salsa de tomate fresco. - costillar ibérico con salsa hosing: la salsa le da un puntazo a la carne que se desprende totalmente del hueso. Presentada con un exterior crujiente, muy jugosas. - hamburguesa de vaca madurada, junto con la tarta de queso, en mi opinión, las estrellas de la carta! Patty de 200 g de carne, con una maduración suave, picado perfecto, nada apelmazada la carne. Acompañada con un relish de pepinillos en la base, rúcula y un buen pedazo de queso idiazabal. Es puro espectáculo!!! Sólo una pega: el pan, un poco seco para mi gusto, si lo cambiasen por un brioche con más mantequilla o un pan de patata, peleando con las mejores de MAdrid sin lugar a dudas. - brownie: bizcocho de chocolate y frutos secos servido como helado. Estaba bueno pero me quedo con la cheescake. - cheescake ahumada: base de galleta perfecta! Cremosa, muuuuuy cremosa pero no chorreante. Textura de 10… ahora el sabor… increíble!!! Te deja el ahumado al final del bocado. Con ganas de otra porción. También tienen algún plato fuera de carta como el tartar de atún rojo. Todo estuvo excelente, lugar para repetir muchas veces!!!