Jose Luis Ignacio Robledo
+5
Una experiencia muy divertida. Cocina de mercado en una barra, un menú degustación muy bueno calidad precio.Muy bien ejecutada a la vista del comensal. Es un ambiente muy distendido. Mola para ir con pareja o amigos 100% recomdable
Una gran experiencia, la comida sensacional, el ambiente genial solo 16 comensales y el Chef punto y aparte es extraordinario y explica el plato de una forma sencilla que todos entendemos, los camareros muy simpáticos. Sin duda repetiremos la experiencia. En cuanto al precio, acorde con la comida.
Marina Rodriguez Ródenas
+5
No pongo mas estrellas porque no me lo permite Google.
Increíble experiencia. Poder verles trabajar tan cerca tuyo, con esa paz y esa calma del chef y su equipo, no tiene precio.
La comida, espectacular. Un menú degustación con un maridaje, tan especial y bien pensado. No eran vinos al uso, si no que acompañaban cada plato con un gusto exquisito.
Además, el chef y su equipo encantadores con nosotros, amables y atendieron todas nuestras dudas. Sin dudarlo, repetiré esta experiencia.
Comimos un menú degustación con una buena relación calidad precio. Me reconcilié con la cocina de autor ya que Víctor (El Chef) supo realizar elaboraciones novedosas a la vez que exquisitas de sabor. Una curiosidad es que comes directamente en la barra, a la misma altura que si estuvieras sentado en una mesa y, puedes observar parte de la elaboración de los platos.
Un gran descubrimiento en Toledo al que seguro que volveremos. El formato es muy original: 14 comensales sentados alrededor del chef, que explica cada uno de los platos y vas viendo cómo los montan y los acaban. Una pasada de sabores, texturas y variedad. Normalmente no sabes si en este tipo de menús degustación vas a salir con hambre, en este caso, imposible salir con hambre de allí, 3 entrantes (que no son de poca cantidad), una carne, un pescado y el postre. Fue un placer para los sentidos, en un ambiente maravilloso. Hay que reservar con tiempo y el mismo día te piden re-confirmación, tienes opción de maridaje, que nosotros añadimos al menú, un acierto porque todo encajaba perfectamente. La cena dura un buen rato porque son muchos platos, pero merecen la pena todos y cada uno de ellos. El chef Víctor, súper cercano, muy agradable y pendiente de todos los detalles. Volveremos seguro.
Maravillosa experiencia!!!.
Ha sido un verdadero descubrimiento.
...todo el menú,desde los aperitivos ,espectaculares todos,la Gilda perfecta,el lingote excelente,el tigre de mejillón absolutamente evocador...todos!!.
Así como todos y cada uno de los entrantes..a destacar el calamar con caldo de callos y garbanzos negros😍😍😍😍.
Por último el postre recién hecho delante de nosotros impresionante.
El servicio de Víctor y Álvaro impecable,y el trato excepcional.
Muchas gracias a los 2 y al resto del equipo,ha sido una velada maravillosa.
Gracias
Restaurante de autor, con muy buenos productos y cocina, ambiente tranquilo para pocos comensales. Puedes disfrutar viendo y oliendo cada cosa que preparan mientras comes enfrente de cocina, el menú degustacion no es caro y cuentan con un Sol de Repsol. El chef Victor Sánchez es muy amable y está en contacto directo con los comensales.
Luis Eduardo Pineda Marin
+5
"WOOO, ESPECTACULAR"
Anoche me lleve una gran sorpresa,😱 Cené de lujo y salí muy contento.😃🥳 Todo delicioso, aunque el postre con mazapan es de infarto. 🌈😍⭐
Los chefs, el concepto, la atención, el ambiente, el precio, el servicio, todo de 10. ❤️Os felicito.💜
😎¡Volveré!🧑🍳🥗🍲
Delicioso y sorprendente. Un giro inesperado a algunos de los platos y tapas más típicos de nuestra gastronomía. Buenos vinos. Preparan los platos al otro lado de la barra mientras te permites el lujo de verlo en directo. El chef explica en qué consiste cada uno, y se sirve a todos los comensales de la barra a la vez. Sin formalismos ni protocolos pomposos, te sientes como en casa, usas los cubiertos que te vienen en gana (me encantó ese detalle). Experiencia muy recomendable.
El sitio está genial!! Hemos comido de maravilla, la comida y el servicio 5 estrellas. Menú degustación contundente y sorprendente. Recomendable 100x100.
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