Restaurante La Orza menù, Toledo

Restaurante La Orza Toledo - Menu

ENTRADAS

Lomo de Orza, semi-frio de queso añejo y piñones

19 €

Corazones de alcachofas, chipirones y huevas de trucha

20 €

Ravioli de morcilla, caldo de cocido con hierbabuena y espuma de pringá

18 €

Tabla de quesos de los Montes de Toledo

14 €

PESCADOS

Bacalao, espuma de brandada, pisto y huevos rotos

20 €

Tartar de atún rojo, guacamole y wakame

22 €

Vieiras con tabulé de quinoa y caldo de plancton

22 €

CARNES

Cochinillo asado, crema de peras al vino y pimiento caramelizado

22 €

Brownie de rabo de toro, chocolate, regaliz y manzana

20 €

Tataki de venao, cremoso de almendra, salsa de miel y trufa

22 €

Perdiz semi-deshuesada al estilo Toledano sobre arroz meloso

19 €

POSTRES

Sorbete de tomillo con aroma a Corpus

6 €

Ponche toledano, maracuyá, yuzu y mouse de lima

7 €

Delicias de Mazapán La Orza

7 €

Postre de chocolate en texturas

7 €

Consulte nuestra selección de helados artesanos

5 €

Menú degustación 50€

Aperitivo de temporada

Lomo de Orza, semi-frio de queso añejo y piñones

Ravioli de morcilla, caldo de cocido con hierbabuena y espuma de pringá

Corazones de alcachofas, chipirones y huevas de trucha

Bacalao, espuma de brandada, pisto y huevos rotos

Brownie de rabo de toro, chocolate, regaliz y manzana

Sorbete de tomillo con aroma a Corpus

Ponche toledano, maracuyá, yuzu y mouse de lima

* El menú degustación es individual y se servirá a mesa completa. Bebida no incluida

Bebidas

Botella de agua

2 €

Café

2 €