Las Tres Chimeneas

Era de noche y no nos dijeron la mejor forma de llegar; es complicada si no accedes desde el parking del hospital. El servicio amable y la comida correcta: ensalada de ventresca, solomillo a la pimienta, canelones y arroz meloso con verdura. El postre de torrija, bueno, pero con una chantilly incomible. El postre de chocolate de sobresaliente. El local muy bonito aunque el piso de madera vibra bastante al pisar y lo notas estando sentado. La carta es corta salvo en vinos que tiene cierta variedad. En conjunto hay un cocinero detrás que sabe, pero la relación calidad precio no es la mejor.

Restaurante acogedor, con vistas inmejorables. Se agradece el detalle de la Copa de cava como aperitivo de bienvenida. Carta amplia y cuidada. Tabla de quesos maravillosa, las croquetas con salsa de gorgonzola un regalo para el paladar, solomillo tierno con el punto exacto (parece mantequilla al cortarlo), codillo jugoso con mucho sabor. Personal amable y educado, muy buen trato, ambiente tranquilo ( quizá se echa de menos un camarero más para dar un servicio de 10, pero ninguna queja en cuanto a la atención, ya que ha sido lo más cuidada posible) Por ponerle un pero, el acceso tanto para entrar como para salir no es muy cómodo, si llevas un coche bajo es bastante complicado no barrer alguna piedra del camino. Un acierto seguro tanto como para ir en familia, en pareja o con amigos. Repetiremos en varias ocasiones.

A pesar de ser un restaurante para algunos bolsillos, el sabor y vistosidad de sus platos es excelente, la calidad de los productos es exquisita, el atendimiento inmejorable y el lugar y sus vistas extraordinario. Un lugar para pasar la tarde después de una buena comida en sus preciosos y cuidados jardines

El tartar de atún de ajo blanco estaba bueno aunque echamos en falta el cítrico en el, para mi indispensable en cualquier tartar de pescado, continuamos con unas croquetas que estaban correctas aunque brillaron más sus salsas, seguimos con arroz caldoso de bogavante el cual está exquisito ideal para compartir entre 2 personas o 3,abundante cantidad. Seguimos con la carne de lomo alto maduración 45 dias, la cual no recomiendo ya que no se le nota esas notas de maduración con lo cual decepcionó porque estas pagando por un producto que no cumple unas expectativas top, aunque por supuesto subor era bueno. En cuanto a los postres me quedo con la piña en almíbar de hinojo con su helado, excelente combinación, el postre de 80% de chocolate esta bueno aunque consideró su sabor muy repetitivo ya que no se le acompaña con un helado de menta sino que es todo chocolate aunque esta bueno su sabor, y no recomiendo el mousse de chocolate blanco no sabía a chocolate blanco sino a nata con lo cual no lo recomiendo. Personal muy amable y profesional, ambiente increible. Recomiendo arroces y carnes.