Preto Cozinha

Eu não entendo completamente porque esse restaurante não está com mais pontos aqui, o atendimento do Marcus foi impecável, assim como a comida, deduzi que é devido ao preço da comida que é de fato um pouco alto ou algum outro questão eventual, mas no geral eu gostei bastante, além disso, ele era um dos únicos restaurantes abertos as 17h o que já é um outro ponto positivo já que fui almoçar muito tarde nesse dia. Usei o livrinho do 2x1 para ter desconto de um dos pratos, todos os 2 pratos foram muito bons tanto o Baião (84) quanto o prato com frutos do mar (87), desde a execução ao sabor, acho o preço elevado principalmente do Baião, mas acredito ser devido aos ingredientes usados que eram evidentemente de qualidade. Não pedimos sobremesa, mas pedimos um refrigerante de morango (24) da casa que foi um dos mais gostosos que já tomei, serve umas duas pessoas sem sede. No total gastamos com o serviço 136.

O restaurante já é lindo e aconchegante logo na entrada. Um ótimo lugar para sair em um sábado à noite com amigos ou em casal. Pedimos o pastel de arraia para começar e estava perfeito. Como prato principal escolhemos o baião de dois e o baião de dois de camarão, ambos deliciosos, muito bem temperados e fartos (tanto que o meu sobrou e trouxe para casa). Experimentar a sobremesa Safadinha, com cocada, espuma de coco e um sorvete de tapioca que nos surpreendeu! Recomendo muitíssimo a visita! Espero voltar em breve!

Restaurante inspirado na gastronomia baiana, traz releituras de pratos típicos dos nossos ancestrais. Eu, como baiana e apreciadora da alta gastronomia, não poderia deixar de dizer que Rodrigo, chef do Preto Cozinha, me remeteu a um passado de delícias feitas nas cozinhas da minha família. Não deixem de experimentar o Arroz de Xinxim e a Feijoada do Mar. O atendimento é extremamente cuidadoso e cordial. Fomos atendidos por Monalisa, uma nordestina arretada. O jardim do restaurante, no meio do bairro de Pinheiros, nos faz acreditar que estamos distantes da selva de pedras. Foi uma experiência ímpar e, com certeza, voltarei para experimentar outras delícias do cardápio.

O ambiente é muito bonito, com uma área aberta com luz natural. Como a culinária é baiana, existem elementos interessantes no restaurante que te fazem lembrar da Bahia, como as folhagens escolhidas e até mesmo o porta sabonete para lavar as mãos. Falando da comida, eu achei tudo muito saboroso. Me lembrou muito o restaurante Ori, em Salvador, com uma comida baiana desconstruída e elementos frescos. O baião de dois com camarão é muito bom, assim como as entradas de pão delícia com carne de panela e o biju com vinagrete de polvo. Os valores são altos, com pratos que custam em média 85 reais, mas pela qualidade da comida vale a pena. Eles aceitam o 2 por 1.

OTIMO, CARDAPIO SIMPLES E CRIATIVO. Genial a sacada duma feijoada de frutos do mar. Pedi 3 entradas, um pastel de arraia, um bao com carne louca e uma barriga de porco que é acompanhado de um molho agridoce bem apimentadonho e foram 3 ótimas pedidas. Para beber pedi um Caju Brothers, perfeito para quem gosta de um drink mais doce. O espaço é muito bonito e confortável, sai num dia muito frio e não tinha muito cobertura do lugar para isso. Atendimento super atencioso, um pouco caro, mas vale a ida em alguma data especial.

Casinha que surpreende quando vc adentra. Vários ambientes e um bar secreto. Comida brasileira bem feita. Carta de drinks com alguns autorais. Boa carta de vinho a preços medianos. Serviço de rolha a 100 reais. Preços medianos a alto Sem muita acessibilidade para cadeirantes e pessoas com mobilidade reduzida, pois há muitas escadas estreitas. Staffs muito simpáticos. Nossos créditos ao Alessandro que nos atendeu muito bem! Possui valet. Há vagas públicas nos arredores.

Experiência interessante no badalado Preto Cozinha. Porém os preços são bem mais salgados do que os pratos e isso juntamente com o ar de novidade que esse lugar ganhou com seus próprios méritos, impulsiona a expectativa de qualquer um. Concluindo, após levar em conta a alta expectativa gerada pelos altos preços e propaganda de novidade na alta cozinha Paulistana, a Preto Cozinha chega perto mas deixa a desejar por detalhes na gastronomia que são básicos demais para serem ignorados... O prato de arroz com polvo me parece um dos carros chefes: realmente muito saboroso, em quantidade e consistência dos ingredientes muito apropriadas e agradáveis, porém não gostei dos tomates (muito maduros para uso). O sabor final é muito bom, porém acho que um defumado pronunciado no polvo elevaria a qualidade para chegar mais próximo a justificar a precificacao acima dos 100 reais. Sobre o baião de dois, além do mesmo problema com os tomates, notei que o camarão utilizado não era fresco, e também muito duro (se bem que prefiro camarão cozido em demasia quando ele não está fresco). Portanto, conforme mencionado: são questões básicas e simples de resolver, mas considerando a alta expectativa que um lugar como o Preto Cozinha gera, tenho que levar em consideração ao avaliar. O ambiente é simples em conforto mas bem sofisticado e original na decoração. Atendimento é muito correto e um ponto forte aqui. Vale a pena conhecer.