Green Sushi Vegano

Fomos há mais ou menos duas semanas. Gostamos tanto que voltamos na semana seguinte!! O "festival" é bem servido, com sabores diversos. Destaque para os Rolls e Niguiris. E parabéns pela sobremesa! No primeiro dia foi o creme brulê de abacate: confesso que fiquei desconfiada, mas me surpreendeu demais! Excelente. E da segunda vez que fomos foi o bolo de chocolate. Muito muito bom! Acho que um dos melhores veganos que comemos (apesar de que eles chamaram de brownie e pra mim não era brownie, era bolo de chocolate mesmo rs. mas tava muito bom!).

O restaurante me foi recomendado por amigos. Confesso que desconfiei de tantos elogios. Que surpresa agradável. O ambiente é muito gostoso. A preocupação com a sustentabilidade é evidente. A apresentação dos pratos é muito agradável. Muito colorido. Sabor espetacular. Voltei lá algumas vezes durante a pandemia e os pequenos erros que reparei no inicio (demora) me pareceram resolvidos. E a preocupação em atender se encontra presente em cada atitude dos garçons. O preço é super honesto.

Só tive experiências maravilhosas. Na verdade uma grande surpresa, pois não sou vegana nem vegetariana. Adoro fazer um dia da semana sem carne e foi assim que conheci e me tornei grande fã do Green Sushi. Fui ontem novamente ao restaurante e achei o atendimento espetacular. Comida veio super rápido e o garçom que me atendeu explicou o menu degustação de maneira fabulosa. Acompanho o restaurante desde a abertura e tenho visto uma excelente evolução. Ahhh uma boa dica: os drinks são maravilhosos!

Vale a pena pra quem é vegano e não conhece os prazeres do sushi e vale a pena pra quem ama sushi e ainda não conhece os prazeres da culinária vegana. Pedi o menu degustação e fui muito bem servido. Os pratos enchem os olhos. Todos muito caprichados. As porções são suficientes e achei um ótimo custo benefício. Fui muito bem atendido pelo garçom Matheus. Foram 8 pratos servidos nessa opção. No último prato, o chef Otávio veio pessoalmente até nossa mesa explicar a composição daquelas peças (eram 5 uramakis todos com muitos detalhes e saborossisimos). Ainda recebemos a atenção do Alexandre antes de ir embora. Parabéns à casa!